સૌપ્રથમ દુધી ને ધોઈ તેને છીણી નાખો

એક મોટા બાઉલમાં ઘઉંનો કરકરો લોટ હાંડવા નો લોટ લો તેમાં મોણ માટે તેલ નાખો બરાબર મિક્ષ કરી લો હવે તેમાં બધા મસાલા મિક્સ કરો અને દૂધી ની છીણ મિક્સ કરો

બધુ બરાબર મિક્સ કરી જરૂર પ્રમાણે દહીં નાખી લોટ બાંધો લોટને થોડીવાર રેસ્ટ આપો

ઢાંકણીયા પાણી મૂકી ગરમ કરવા મૂકો ઉપર કાણાવાળી ડીશ મૂકી તેલથી ગ્રીસ કરો હવે લોટમાંથી મુઠીયા વાળી તેના પર ગોઠવો

મીડીયમ ગેસ પર ૧૦થી ૧૫ મિનિટ સુધી ચઢવા દો ટુથપીક લઈ ચેક કરી લો

હવે મુઠીયા તૈયાર થઈ ગયા છે તેને થોડાક થોડીવાર ઠંડા થવા દો પછી તેના કાપા પાડો