રગડો (Ragdo Recipe In Gujarati)

Maithili Chintan Purohit
Maithili Chintan Purohit @cook_26622813
Jamnagar

રગડો (Ragdo Recipe In Gujarati)

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

4 વય્કતી
  1. 1મોટુ બાઉલ સફેદ વટાણા
  2. 4બટાકા
  3. 3-4ટામેટાં
  4. 3-4લીલા મરચા
  5. 8-10કળી લસણ
  6. 2-3નાના ટુકડા આદુ
  7. 1-2સુકા લાલ મરચા
  8. 1-2તમાલ પત્ર
  9. મીઠો લીમડો 4-5 પાન
  10. 3 ચમચીતેલ
  11. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  12. 1લીંબુ નો રસ
  13. 2 ચમચીગરમ મસાલો
  14. 2 ચમચીખાંડ
  15. થોડી કોથમીર
  16. 2 ચમચીમરચા ની ભુક્કી
  17. 1 ચમચીહળદર
  18. 1/2 ચમચીહિંગ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ સફેદ વટાણા ને બટાકા બાફી લો.

  2. 2

    બાફેલા બટાકા ને થોડા સમારી લો ને થોડા ને મસરી નાખો

  3. 3

    આદું લીલા મરચા ટામેટા ની પેસ્ટ બનાવી લો.લસણ ની પણ પેસ્ટ કરી લો.

  4. 4

    એક પેન મા તેલ લઇ તેમાં રાઈ,જીરુ,હિંગ ં સુકા લાલ મરચા,તમાલ પત્ર,મીઠા લીમડા na પાન લસણ લઇ વઘાર કરો.

  5. 5

    પછી તેમા આદુ મરચા ટામેટા ની પેસ્ટ નાખો. 5-10 મિનિટ સુધી sataro.

  6. 6

    તેમાં મરચા ની ભુકકી હળદર નાખો..

  7. 7

    બાફેલા સફેદ વટાણા અને બટાકા નો માવો નાખી મિક્સ કરી તેમાં ગરમ મસાલા અને ખાંડ લીંબુ નાખો..જરૂર મુજબ પાણી નાખો.

  8. 8

    15 - 20 મિનિટ સુધી ઉકાળો...

  9. 9

    તેમાં કોથમીર થી ગાર્નીસ કરો.

  10. 10

    પાઉં રગડો પણ ખાઈ શકાય

  11. 11

    સમોસા રગડો પણ ખાઈ શકાય

  12. 12

    અને pattis રગડો પણ ખાઈ શકાય અલગ અલગ

  13. 13

    અલગ અલગ ચટણી નાખી ને મસાલા બી ડુંગળી નાખી સેવ નાખી ne સર્વ કરી શકાય

  14. 14

    તૈયાર છે રગડો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Maithili Chintan Purohit
પર
Jamnagar

Similar Recipes