વ્હાઈટ ફિલીંગ માટે પહેલા ગેસ પર એક પેનમાં બટર મેલ્ટ કરી તેમાં મેંદો ઉમેરી સતત મિક્સ કરતા રહો.પછી સેજ ઘાટું થાય એટલે તેમાં દૂધ ઉમેરી બેથી ત્રણ મિનિટ સુધી મિક્સ કરો. પછી તે મિશ્રણ ઘાટું લાગે એટલે તેમાં ચીઝ મીઠું અને‌ ઓરેગાનો નાખી તેને મિક્સ કરી ઠંડુ થવા દો.

પેલા એક બ્રેડ સ્લાઈસ લઈ તેના પર બટર લગાવી અને તેની માથે રેડ ફીલિંગ લગાવી તેની માથે હજી એક બ્રેડ મૂકી તેને એક બાજુથી બટર થી ઓવનમાં 30 સેકન્ડ માટે શેકી લો.

હવે જે શેકેલી બાજુ હોય તેની ઉપર white ફીલિંગ લગાડી તેની માથે હજી એક બ્રેડ મૂકી દો. તે બ્રેડ ઉપર મેયોનીઝ અને ચીઝ પાથરી દો અને તેને ચીલી ફ્લેક્સ થી ગાર્નીશ કરો.

હવે તેને ઓવનમાં 30 સેકન્ડ માટે મૂકી શેકી લો.

આપણે મેયોનીઝ સેન્ડવીચ તૈયાર.