#RB1#CURD#Summer (દહીં)

#KS6

#KS6

#વિકમીલ૨

#KS6

#Week9#Mithai#કુકબુકબીરંજ એટલે ભાત. મોટેભાગે તહેવારોમાં મીઠી વાનગીઓમાં બીરંજ એ પરંપરાગત સ્થાન ધરાવે છે. દક્ષિણ ગુજરાતમાં બીરંજ સાથે મઠો ખાવાની પ્રચલિત વાનગી છે. અહીં બનાવેલી વાનગી માં બીરંજ અને મઠો અલગ બનાવેલ છે પરંતુ ખાતી વખતે સાથે ખાવાની મજા જ કંઈ અલગ છે.દીવાળી એટલે ખાવાનુ બનાવવા નો અને ખાઈ ને આનંદ કરવાનો‌ તહેવારઅમારા ઘરમાં દિવાળીના દિવસે બીરંજ અને મઠો બનાવવામાં આવે છે. વર્ષોથી ચાલી આવેલી આ‌ રીત‌ને‌ અમે‌ પણ‌ ચાલુ રાખી છે.આશા રાખું છું કે બધાને આ ડિશ ગમશે.

#GA4 #Week1

#KS6

#KS6ઉનાળા ની ગરમી માં કંઇક ઠંડુ ખાવાનું ગમે તો આજે હું તમારા માટે ઠંડો મસ્ત મેંગો મથો ની રેસીપી લાવી છું જે બનાવમાં ખૂબ જ સરળ અને સ્વાદ માં એક દમ બહાર જેવો જ લાગે છે. આ રીતે બનાવા થી કોઈ ને લાગે જ નઇ કે ઘેરે બનાવેલો છે. આ મથો તમે ઘરે દહીં બનાવી ને પણ બનાઇ સકો છો. મારે અહી દુબઈ માં દહીં ઘેરે બનતું નથી એટલે મેં અહી બજાર ના દહીં નો ઉપયોગ કર્યો છે.

#KS6

#KS6#cookpadindia#cookpadgujarati

#KS6#cookpadindia#cookpadgujarati#cookpad_gu#cookwithunnati

#KS6

#KS6 ખંભાત નો ફેમસ મેંગો મઠો આજે મે બનાવ્યો છે...જે એકદમ દુકાન જેવો જ બન્યો હતો.ઉનાળા ની ગરમી માં કંઇક ઠંડુ ખાવાનું ગમે તો આજે હું તમારા માટે ઠંડો મસ્ત મેંગો મઠા ની રેસીપી લાવી છું જે બનાવવામાં ખૂબ જ સરળ અને સ્વાદ માં એકદમ બહાર જેવો જ લાગે છે. આ રીતે બનાવવાર થી કોઈ ને લાગે જ નઇ કે ઘરે બનાવેલો છે. આ મઠો મેં ઘરે દહીં બનાવી ને બનાવ્યો છે...તમે તૈયાર બજાર ના દહીં થી પણ આ મઠો બનાવી સકો છો.

#KS6મઠો એ શ્રીખંડ નું જ સ્વરૂપ છે.. પણ જો ઘરે બનાવો તો એકદમ સરળ અને જલ્દી બની જાય છે અને ખુબજ ઓછી વસ્તુ માં બને છે.

#KS6

#RB1#curd#summerઆમ તો આ રેસિપિ ને સરકી કહે છે અને આ ખંભાત ની સ્પેશ્યલ રેસિપિ છે ખંભાત માં કોઈ પણ જમણવાર હોય ત્યાં સરકી તો હોય જ.

#KS6કેરીનો સ્વાદ ઓથેન્ટિક રહે એના માટે બીજું કંઈ જ એડ નથી કર્યું

#KS6

#સમર

#KS6

#FDS#RB18#SJRઆ રેસિપી હું મારી ફ્રેન્ડ ને ડેડીકેટેડ કરું છું અને તેને યાદ કરીને આ રેસિપી બનાવી છે આ રેસિપી ઉપવાસમાં અને જૈન બંનેમાં ચાલે છે

#KS6#Cookpadમઠો એક એવી સ્વીટ છે જે બાળકો થી લઈ મોટા બધા લોકો ને ભાવે. મઠો એ દહીં ના મસ્કા માં ખાંડ નો ભુકો નાખી તેમાં અલગ અલગ ઘણા બધા ફ્લેવર આપી શકાય.મે આજે કેસર ડ્રાયફ્રુટ મઠો બનવીયો છે.

#EB #Week15

#વેસ્ટઆ મલાઈ મઠો બંગાલ ની ખૂબ જ ફેમસ છે જે રોટલી સાથે અથવા તો પૂરી સાથે ખાવામાં ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે અને આપણે ફરાળમાં પણ ખાઈ શકીએ છીએ.

#KS6કિચન સ્ટાર ચેલેન્જ અંતર્ગત મારી આખરી વાનગી

#KS6આજે મેં કેસર ઇલાયચી મઠો બનાવ્યો છે ગરમીમાં ઠન્ડો અને મીઠો મઠો અને પૂરી મારા ઘર માં બધા ની પસંદ

#MAમઠો એક ગુજરાતી સ્વીટ ડિશ છે. ઉનાળામાં ગરમીની શરૂઆત થઈ ગઈ છે. આ સિઝનમાં કઈ ઠંડુ ખાવાનું મન થાય છે. મઠો ઘરે જ બનાવીએ તો વધારે સારું. કોઈપણ એસેન્સ વગર શુદ્ધ અને તાજો મઠો ઘરે જ બની જાય છે . આ રેસિપી મે મારી મમ્મી પાસેથી શીખી છે. મમ્મીના હાથનું ખાવાનું વધુ ટેસ્ટી લાગે છે કેમકે તેમાં તેનો પ્રેમનો પણ સ્વાદ આવે છે. મધર્સ ડે નિમિત્તે હું આ રેસિપી શેર કરું છું.