દૂધી ની ખીર (Dudhi Kheer Recipe In Gujarati)

Riddhi Dekivadiya Koradiya
Riddhi Dekivadiya Koradiya @cook_riddhi

દૂધી ની ખીર (Dudhi Kheer Recipe In Gujarati)

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20 મિનીટ
2 વ્યકિત
  1. 1 વાટકીદૂધી નું ખમણ
  2. 2 ટે સ્પૂન પલાળેલા સાબુદાણા
  3. 500 મીલી દૂધ
  4. 2 ચમચીઘી
  5. ડ્રાય ફ્રુટ
  6. સ્વાદ મુજબ ખાંડ
  7. ગ્રીન ફુડ કલર

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનીટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ એક પેન માં ઘી ગરમ કરી તેમાં ડ્રાય ફ્રુટ ને થોડા શેકી ને કાઢી લેવા. ત્યાર બાદ દૂધી નું પાણી બળી જાય અને થોડી ચઢી જાય ત્યાં સુધી સેકવી.

  2. 2

    દૂધી નું પાણી બળી જાય પછી તેમાં દૂધ ઉમેરવું અને મિડિયમ ફલેમ પર દૂધી ને ચઢવા દેવી. 5-7 મિનીટ પછી જોશો તો દૂધી સરસ સોફ્ટ થય જાસે. હવે જે સાબુદાણા પલાળેલા તે ઉમેરવા. સાબુદાણા થોડી વાત માં જ ઉપર આવી જાસે.હવે તેમાં સ્વાદ મુજબ ખાંડ ઉમેરવી. અને થોડી વાર ખીર ને હલવવી જેથી ખાંડ નું પાણી બળી જાય અને પછી તેમાં ડ્રાય ફ્રુટ ઉમેરવા. છેલ્લે ગેસ બંધ કરી ને થોડો ગ્રીન ફૂડ કલર ઉમેરવો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Riddhi Dekivadiya Koradiya
પર

Similar Recipes