કડાઈ માં તેલ મૂકી ને તેમાં કાજુ ને સોત્રિ લો, પછી એજ કડાઈ માં તેલ મૂકી ને ટમેટું, ડુંગળી, લસણ ઉમેરી ને પછી તેને સોત્રીને પછી તેને ઠંડું થવા દો, ને પીસી લો.

હવે ફરી થી તેલ મૂકી ને તેમાં તજ, લવિંગ, તમાલપત્ર, જીરું મૂકી ને તેમાં ગ્રેવી ઉમેરી દો પછી તેને ૨મિનીટ રેહવા દો ને તેમાં કાજુ, લીલા વટાણા ઉમેરી ને પછી તેમાં મલાઈ નાખી દો ને તેને ૫ સુધી રહેવા દો.

મસાલો ઉમેરી દો ને તેને ૫ મિનીટ સુધી રહેવા દો હવે તેલ ઉપર આવી જાય એટલે તેને સર્વિંગ બાઉલ માં લઇ ને તેને કોથમીર, મલાઈ થી ગાર્નિશ કરી સર્વ કરો.