મગની દાળના દહીવડા (Moong Dal Dahi Vada Recipe In Gujarati)

Parul Patel
Parul Patel @Parul_25

#PS
#Viraj
દહીવડા નામ સાંભળતા જ બધાના મોઢામાં પાણી આવી જાય છે. દહીં વડા ઘણી બધી જાતના બને છે. અડદની દાળ, ચોખાના અડદની દાળના, મગની દાળના. દહીવડા માં ભરી ચટણી એડ કરવાથી તેનો સ્વાદ ચટપટો થઈ જાય છે. અહીં મે મગની દાળના દહીવડા બનાવ્યા છે. તે સ્વાદમાં ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે. ઉનાળાની ગરમીમાં ઠંડુ ઠંડુ દહીં માં કોઈ વ્યંજન બને તો બાળકો અને મોટેરા બધા ને બહુજ ટેસ્ટી લાગે છે.

મગની દાળના દહીવડા (Moong Dal Dahi Vada Recipe In Gujarati)

Shree Lakhani's cooksnap of when they made મગની દાળના દહીવડા (Moong Dal Dahi Vada Recipe In Gujarati).
Parul Patel
Parul Patel @Parul_25

#PS
#Viraj
દહીવડા નામ સાંભળતા જ બધાના મોઢામાં પાણી આવી જાય છે. દહીં વડા ઘણી બધી જાતના બને છે. અડદની દાળ, ચોખાના અડદની દાળના, મગની દાળના. દહીવડા માં ભરી ચટણી એડ કરવાથી તેનો સ્વાદ ચટપટો થઈ જાય છે. અહીં મે મગની દાળના દહીવડા બનાવ્યા છે. તે સ્વાદમાં ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે. ઉનાળાની ગરમીમાં ઠંડુ ઠંડુ દહીં માં કોઈ વ્યંજન બને તો બાળકો અને મોટેરા બધા ને બહુજ ટેસ્ટી લાગે છે.
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનિટ
4 વ્યક્તિ
  1. 2 કપમગ ની ફોતરા વાળી દાળ
  2. 1/2 કપઅડદ ની દાળ
  3. 2 ચમચીઆદુ મરચાની પેસ્ટ
  4. 2 ચમચીશેકેલું જીરું પાઉડર
  5. મીઠુ સ્વાદ મુજબ
  6. તળવા માટે તેલ
  7. 1લીટર મોળું દહીં (વલોવેલું)
  8. 1 કપકોથમીર ફુદીના ની ચટણી
  9. 1 કપખજૂર આમલીની ચટણી
  10. 1 કપસેવ
  11. 2 ચમચીદાડમના દાણા
  12. 2 ચમચીબારીક સમારેલી કોથમીર
  13. 1 ચમચીચાટ મસાલો
  14. 1 ચમચીમરચું પાઉડર

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ
  1. 1

    મગની દાળ અને અડદની દાળની બે-ત્રણ પાણીથી ધોઈને સાત આઠ કલાક માટે પાણીમાં પલાળી રાખો પછી મિક્સરમાં ક્રશ કરી લો.ક્રશ કરેલા ખીરામાં મીઠું, આદું-મરચાંની પેસ્ટ અને કોથમીર આ બધું એડ કરીને બરાબર મિક્સ કરી લો. આ રીતે ખીરું રેડી કરી લો.

    મગની દાળના દહીવડા (Moong Dal Dahi Vada Recipe In Gujarati) રેસીપી સ્ટેપ1ફોટો
  2. 2

    કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો. તેલ ગરમ થાય એટલે 1 ચમચી જેટલું તેલ નાખીને બરાબર હલાવો. 20 મિનિટ સુધી ફેંટી લો. હવે વડા ને બંને બાજુ સરખી રીતે તળી લો. ગેસની ફ્લેમ ધીમી રાખવી.

    મગની દાળના દહીવડા (Moong Dal Dahi Vada Recipe In Gujarati) રેસીપી સ્ટેપ2ફોટો
    મગની દાળના દહીવડા (Moong Dal Dahi Vada Recipe In Gujarati) રેસીપી સ્ટેપ2ફોટો
  3. 3

    વડા તળાઈ ગયા છે. તળેલા વડાને પાણીમાં પલાળો. પછી વડા માંથી પાણી કાઢીને બહાર કાઢી લો. સર્વિંગ પ્લેટમાં વડા ગોઠવો પછી તેની પર વલોવેલું દહીં, લીલી ચટણી, ગળી ચટણી, ચાટ મસાલો, જીરુ પાઉડર, દાડમના દાણા, કોથમીર અને સેવ થી ગાર્નીશ કરો.

    મગની દાળના દહીવડા (Moong Dal Dahi Vada Recipe In Gujarati) રેસીપી સ્ટેપ3ફોટો
  4. 4

    સર્વ કરવા માટે દહીં વડા રેડી છે. ઠંડા ઠંડા દહીં વડાની મજા માણો..

    મગની દાળના દહીવડા (Moong Dal Dahi Vada Recipe In Gujarati) રેસીપી સ્ટેપ4ફોટો
    મગની દાળના દહીવડા (Moong Dal Dahi Vada Recipe In Gujarati) રેસીપી સ્ટેપ4ફોટો
    મગની દાળના દહીવડા (Moong Dal Dahi Vada Recipe In Gujarati) રેસીપી સ્ટેપ4ફોટો
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Shree Lakhani's cooksnap of when they made મગની દાળના દહીવડા (Moong Dal Dahi Vada Recipe In Gujarati).

કૂક્સનેપસ (1)

Cooksnaps વિશે વધુ જાણો
Cook Today
Parul Patel
Parul Patel @Parul_25
પર

Similar Recipes

  • દહીં પુરી (Dahi Puri Recipe In Gujarati) રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    દહીં પુરી (Dahi Puri Recipe In Gujarati)

    #EB#week3#PSઉનાળાની ગરમીમાં ઠંડુ ઠંડુ ખાવાનું મન થાય છે. સેવપુરી, ચટણી પૂરી, દહીપુરી આ બધી ચાટ ખાવાની મજા આવે છે. અહી મે દહીં પૂરી ની રેસીપી શેર કરી છે. દહીપુરી એક સ્ટ્રીટ ફૂડ છે. જે ફટાફટ બની જાય છે.
    Parul Patel Parul Patel
  • મિક્સ દાળના દહીવડા (Mix Dal Dahi Vada Recipe In Gujarati) રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    મિક્સ દાળના દહીવડા (Mix Dal Dahi Vada Recipe In Gujarati)

    #WD આ રેસિપી હું દર્શના બેન રાજપરા ને dedicate કરું છું સાથે કુકપેડ ના બધાજ બહેનો પાસે થી નવું નવું શીખવા મળે છે..Happy woman day.
    Kajal Rajpara Kajal Rajpara
  • દહીં વડા શોટ્સ (Dahi Vada Shots Recipe In Gujarati) રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    દહીં વડા શોટ્સ (Dahi Vada Shots Recipe In Gujarati)

    #GA4#Week25#Dahivada.#post.1.દહીં વડા બધાને જ ભાવે એવી વસ્તુ છે. બધા અલગ અલગ દાળમાંથી દહીં વડા બનાવે છે મેં ફોતરા વાળી મગની દાળ ના દહીં વડા બનાવ્યા છે. અને મેં દહીં વડા ગ્લાસમાં બનાવીને દહીં વડા Shot બનાવ્યું છે.
    Jyoti Shah Jyoti Shah
  • દહીં વડા (Dahi Vada Recipe In Gujarati) રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    દહીં વડા (Dahi Vada Recipe In Gujarati)

    #GA4 #Week25 #Dahivada. અમારા ઘરમાં નાના-મોટા દરેકને આ દહીં વડા ખુબ જ ભાવે છે અને સોફ્ટ એટલા બધા થાય છે કે જેને દાંત ના હોય તોપણ હોશથી આ રેસીપી ને માણે છે
    Jayshree Doshi Jayshree Doshi
  • મગની દાળના દહીવડા-ફ્લેવર્ડ દહીં સાથે રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    મગની દાળના દહીવડા-ફ્લેવર્ડ દહીં સાથે

    #ટ્રેડિશનલ #હોળીઆ વડા માં અડદ ને બદલે મગ ની દાળ નો ઉપયોગ કર્યો છે જે પચવામાં હલકી છે. ફ્લેવર્ડ દહીં ને કારણે એકદમ નવા સ્વાદ માં ડિશ રજૂ થાય છે.
    Bijal Thaker Bijal Thaker
  • દહીં વડા (Dahi Vada Recipe In Gujarati) રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    દહીં વડા (Dahi Vada Recipe In Gujarati)

    #WD#CookpadIndia#cookpadGujarati દહીવડા એ મારું ફેવરીટ ફરસાણ છે ઉનાળાની ગરમીમાં ઠંડા-ઠંડા ખૂબ જ મજા આવે છે.
    Shweta Shah Shweta Shah
  • દહીં વડા (Dahi Vada Recipe In Gujarati) રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    દહીં વડા (Dahi Vada Recipe In Gujarati)

    #DIWALI2021દહીં વડા માં અડદની દાળ વપરાતી હોવાથી અમે કાળી ચૌદશને દિવસે બનાવીએ છીએ.
    Hemaxi Patel Hemaxi Patel
  • મગની દાળના ચીલા (Moong Dal Chila Recipe in Gujarati) રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    મગની દાળના ચીલા (Moong Dal Chila Recipe in Gujarati)

    #GA4#week22આ મગની દાળના ચીલા મારા પરિવારને ખૂબ જ ભાવે છે ખાસ કરીને મારા બાળકોને ખુબ જ પસંદ છે જે પૌષ્ટિક પણ છે અને ખૂબ જ ઓછા સમયમાં બની પણ જાય છે.
    Komal Batavia Komal Batavia
  • દેશી મગની દાળના બોલ્સ રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    દેશી મગની દાળના બોલ્સ

    #સુપરસેફ4#week4મગની દાળ ના બોલ્સ સ્વાદિષ્ટ અને ટેસ્ટી બન્યા છે આ વાનગી એકવાર જરૂર થી બનાવો...
    Urvashi Mehta Urvashi Mehta
  • દહીવડા (Dahi Vada Recipe In Gujarati) રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    દહીવડા (Dahi Vada Recipe In Gujarati)

    આ આપણી એક પારંપરિક વાનગી છે. ઊનાળામાં ખાવાની મઝા આવે છે ઠંડા દહીં ને લીધે
    Bela Doshi Bela Doshi
  • દહીં પૂરી (Dahi Puri Recipe In Gujarati) રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    દહીં પૂરી (Dahi Puri Recipe In Gujarati)

    #EB#PS#week3 ચાટ ઘણા બધા અલગ અલગ પ્રકારના બનતા હોય છે. દહીં પૂરી એ એક પ્રકારનો ચાટ છે. ચાટ નો ચટપટો સ્વાદ લગભગ બધા જ લોકોને પસંદ હોય છે. દહીં પૂરી બનાવી ખૂબ જ સરળ છે અને લગભગ ઘરના બેઝિક સામાનથી જ બની જાય છે. તો ચાલો જોઈએ ઝડપથી અને સરળતાથી બનતી આ સ્વાદિષ્ટ વાનગી કઈ રીતે બને છે.
    Asmita Rupani Asmita Rupani
  • મગની દાળના ઢોકળા (Moong Dal Dhokla Recipe In Gujarati) રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    મગની દાળના ઢોકળા (Moong Dal Dhokla Recipe In Gujarati)

    #RC1#Weekendઈન્સ્ટન્ટ બની જતા મગની દાળના ઢોકળા ટેસ્ટી તો છે જ સાથે હેલ્ધી પણ તો તમે પણ જરુંર ટ્રાય કરો
    Bhavna Odedra Bhavna Odedra
  • દહીં પૂરી (Dahi Poori Recipe In Gujarati) રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    દહીં પૂરી (Dahi Poori Recipe In Gujarati)

    #EB#WEEK3પાણી પૂરી , દહીં પૂરી, રગડાપુરી આ બધાં નામ સાંભળતા જ મોઢામાં પાણી આવી જાય કેમકે તેનો મીઠો, તીખો અને ચટપટો સ્વાદ બધાને ખૂબ જ પ્રિય છે.
    Ankita Tank Parmar Ankita Tank Parmar
  • દહીં પૂરી (Dahi Poori Recipe In Gujarati) રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    દહીં પૂરી (Dahi Poori Recipe In Gujarati)

    #EB#week3નાના મોટા સૌની ઑલ ટાઈમ માનીતી દહીં પૂરી, ઠંડા ઠંડા દહીં સાથે ખાવાની ખૂબ મજા આવે છે, ચટપટી ચાટ જોતા જ મોઢા માં પાણી આવી જાય છે
    Pinal Patel Pinal Patel
  • દહીં વડા ચાટ (Dahi vada chat recipe in Gujarati) રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    દહીં વડા ચાટ (Dahi vada chat recipe in Gujarati)

    #વિકમીલ૧#દહીં વડા અડદની દાળને પલાળી, પીસીને તેમાંથી વડા બનાવીને કોથમીર ચટણી, આમલીની ચટણી અને દહીં નાખીને ટેસ્ટી ચાટ બનાવી છે, આ દહીં ભલ્લે ચાટ તરીકે પણ ઓળખાય છે.
    Harsha Israni Harsha Israni
  • દિલ્લી ચાટ (Delhi Chaat Recipe In Gujarati) રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    દિલ્લી ચાટ (Delhi Chaat Recipe In Gujarati)

    #ATW1#TheChefStoryદિલ્લી ની આ ખુબ જ ફેમસ ચાટ છે, જેમાં અડદની દાળ ના વડા અને ઠંડુ ઠંડુ દહીં હોય છે
    Pinal Patel Pinal Patel
  • ઓટસ્ અને મગની દાળ ના દહીં વડા (Oats Moong Dal Dahi Vada Recipe In Gujarati) રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    ઓટસ્ અને મગની દાળ ના દહીં વડા (Oats Moong Dal Dahi Vada Recipe In Gujarati)

    દહીં વડા દક્ષિણ ભારતીય વાનગી છે જેને મેં અહિયા ચાટ ના સ્વરુપ માં બનાવી છે.ઓટસ્ માં રહેલા ફાઈબર અને દહીં માં રહેલા કેલ્શિયમ અને બહુજ ઓછા તેલ માં બનતી આ વાનગી, એને બહુજ હેલ્થી બનાવે છે.
    Bina Samir Telivala Bina Samir Telivala
  • દહીવડા(dahi vada in Gujarati) રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    દહીવડા(dahi vada in Gujarati)

    #વિકમીલ3#પોસ્ટ2#માઇઇબુક#પોસ્ટ20
    Badal Patel Badal Patel
  • દહીં વડા (Dahi Vada Recipe In Gujarati) રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    દહીં વડા (Dahi Vada Recipe In Gujarati)

    #GA4#Week25#dahivada દહીં વડા એક ઇન્ડિયન ચાટ છે જે લગભગ આખા સાઉથ એશિયામાં પ્રચલિત છે. દહીં વડા બનાવવા માટે અડદની દાળનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આ વાનગીને ઠંડી પીરસવાથી તેને ખાવાની ખૂબ જ મજા આવે છે.
    Asmita Rupani Asmita Rupani
  • દહીં વડા (Dahi Vada Recipe in Gujarati) રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    દહીં વડા (Dahi Vada Recipe in Gujarati)

    #GA4 #Week25 #dahiwadaદહીં વડા એ એક સ્વાદિષ્ટ અને પ્રચલિત વાનગી છે. જેમાં અડદ ની દાળ ના વડા ને દહીં માં ડુબાડીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ નાના મોટા બધાને બહુ પસંદ આવે છે. તમે તેને નાસ્તા તરીકે અથવા સાઇડ ડીશ તરીકે પીરસી શકો છો.
    Bijal Thaker Bijal Thaker
  • દહીંવડા (Dahiwada Recipe in Gujarati) રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    દહીંવડા (Dahiwada Recipe in Gujarati)

    #PS ગરમી માં ખાવા ની મજા પડી જાય એવા ઠંડા ઠંડા દહીં વડા
    sm.mitesh Vanaliya sm.mitesh Vanaliya
  • દહીં વડા (Dahi Vada Recipe In Gujarati) રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    દહીં વડા (Dahi Vada Recipe In Gujarati)

    શરદ પૂનમમાં દહીં વડા ખાવાનું મહત્વ છે તો મે પણ દહીં વડા બનાવ્યા.
    Dr. Pushpa Dixit Dr. Pushpa Dixit
  • દહીં વડા (Dahi Vada Recipe In Gujarati) રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    દહીં વડા (Dahi Vada Recipe In Gujarati)

    #GA4#week25#Dahi vada
    Nirixa Desai Nirixa Desai
  • દહીં વડા (Dahi Vada Recipe In Gujarati) રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    દહીં વડા (Dahi Vada Recipe In Gujarati)

    ગરમીમાં ઠંડક મેળવવા માટે બધા ઠંડી વસ્તુઓ ખાતા હોય છે તેમાં દહીં વડા બહુ જ પોપ્યુલર છે મેં પણ દહીંવડા બનાવ્યા છે.#GA4#Week 25#Dahivada
    Rajni Sanghavi Rajni Sanghavi
  • દહીં વડા (Dahi Vada Recipe In Gujarati) રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    દહીં વડા (Dahi Vada Recipe In Gujarati)

    કાઈ ચટપટું બનવાનું હોઈ તો ચાટ જ યાદ આવે દહીં પૂરી, પાણીપુરી, કચૌરી ચાટ, સમોસા ચાટ., દહીં વડા રગડા પેટીસ એવી કેટલીય વેરાયટી છે ભારત વર્ષ માં.. મેં આજે દહીં વડા બનાવ્યા.. ઉનાળા માટે એકદમ યોગ્ય ચટણી રેડી હોઈ તો ફટાફટ થઇ જાય ગરમી માં બહુ ટાઈમે કિચન માં ઉભું ના રેહવું પડે..#PS#chat#cookpadindia#cookpadgujrati
    jigna shah jigna shah
  • Mix dal dahi vada (મિક્સ દાળ ના દહીં વડા) recipe in Gujarati રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    Mix dal dahi vada (મિક્સ દાળ ના દહીં વડા) recipe in Gujarati

    #માઇઇબુક#post૧૭#વીકમિલ૩#સ્ટિમ
    Darshna Rajpara Darshna Rajpara
  • મિક્સ દાલ વડા (Mix Dal Vada Recipe In Gujarati) રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    મિક્સ દાલ વડા (Mix Dal Vada Recipe In Gujarati)

    #DRદાલવડા બધા ને બહુ ભાવે.. ખાસ વરસાદ ની સીઝન માં તો અવારનવાર ડિમાન્ડ આવે. ઘણી વાર મગની દાળ નાં તો કોઈ વાર અડદની દાળ નાં વડા બનાવું. આજે મેં મગની બંને દાળ મિક્સ કરી ને વડા બનાવ્યા છે. જે ગરમાગરમ ચા સાથે સવારે અધવા સાંજે નાસ્તા માં ખૂબ જ સરસ લાગે છે.
    Dr. Pushpa Dixit Dr. Pushpa Dixit
  • ફ્રિજ કોલ્ડ દહીં વડા(dahi vada recipe in gujarati) રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    ફ્રિજ કોલ્ડ દહીં વડા(dahi vada recipe in gujarati)

    #સાતમશીતળા સાતમ એ ગુજરાતી ની ખુબ મોટો તહેવાર છે આદિવસે ઠંડુ ખાવા નો મહિમા છે માટે બધાં છઠ ના દિવસે રસોઈ બનાવે છે. અને સાતમ ના દિવસે ઠંડુ ખાય છે. આજે મેં દહીં વડા ની રેસિપી મૂકી છે.
    Daxita Shah Daxita Shah
  • ગ્રીન ફોતરા વાળી દાળના ઢોકળા (Green Fotravali Dal Dhokla Recipe In Gujarati) રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    ગ્રીન ફોતરા વાળી દાળના ઢોકળા (Green Fotravali Dal Dhokla Recipe In Gujarati)

    #cook pad Gujarati# ગ્રીન ઢોકળાગુજરાતીની સ્પેશીયલ અને ફેવરિટ આઈટમ ઢોકળા છે .જે ઢોકળા બહુજ વેરાયટીમાં બને છે. રવાના, ચોખાના, અને બધી જ ડાળ ના ,અને મિક્સ દાળ ના પણ બને છે. મેં આજે ફોતરા વાળી મગની દાળના ગ્રીન ઢોકળા બનાવ્યા જે સોફ્ટ ટેસ્ટી બને છે.
    Jyoti Shah Jyoti Shah
  • દહીંવડા રેસીપી મુખ્ય ફોટો

    દહીંવડા

    #સાતમશ્રાવણ વદ સાતમ ના દિવસ ને શીતળા સાતમ તરીકે ઉજવવામાં આવે છે.. આ દિવસે ઘર માં આગલા દિવસે બનાવેલું ઠંડું જ ખાવામાં આવે છે... એટલે રાંધણ છઠ્ઠે ઘણી બધી વાનગીઓ બનાવવા માં આવે છે... મારા બાળકો ને પ્રિય એવા દહીં વડા બનાવ્યાં... જેનો ચટપટો સ્વાદ સૌને ભાવે છે..
    Neeti Patel Neeti Patel

More Recipes

  1. દમ આલુ
  2. જન્માષ્ટમી સ્પેશિયલ હાન્ડી
  3. સાતમ
  4. ચોરાફરી
  5. લીસા લાડુ(બેશન લાડુ)
  1. મેથી ના પુડલા (Methi Pudla Recipe In Gujarati)
  2. આલુ રોઝ સમોસા ચાટ (Aloo Rose Samosa Chaat Recipe In Gujarati)
  3. મુરબ્બો (Murabba Recipe In Gujarati)
  4. મેંગો કલાકંદ (Mango Kalakand Recipe In Gujarati)