સૌ પ્રથમ દૂધીને છીણી લેવી.

ત્યારબાદ તેમાં તાંદળજાની ભાજી મેથીની ભાજી ને લીલા ધાણા મિક્સ કરો

ત્યારપછી તેમાં ઘઉંનો જાડો લોટ ઉમેરવો

લોટની અંદર ધાણાજીરું પાઉડર મરચું હળદર સ્વાદ અનુસાર મીઠું નાખવું. મોણ નાંખીને બે ચમચી મલાઈ નાખવી ને તેનો લોટ બાંધવો.

લોટ બંધાઈ જાય પછી તેના વાટા વાળીને ઢોકળીયામાં વરાળથી બાફવા મુકવા.

બફાઈ જાય પછી થોડા ઠંડા પડે એટલે તેના કાપા કરી દેવા.

તૈયાર છે ગરમા ગરમ દૂધીનેમિક્સ ભાજીના મુઠિયા. 😋