ફણસી ઢોકળી નું શાક (Fansi Dhokli Shak Recipe In Gujarati)
Bina Samir Telivala @Bina_Samir
#EB
Wk 5
આ ટેડીશનલ ગુજરાતી શાક વન પોટ મીલ છે જે એકલું ખાવા માં આવે છે.
ફણસી ઢોકળી નું શાક (Fansi Dhokli Shak Recipe In Gujarati)
#EB
Wk 5
આ ટેડીશનલ ગુજરાતી શાક વન પોટ મીલ છે જે એકલું ખાવા માં આવે છે.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
ફણસી ને ચોખ્ખા પાણી માં ધોઈ,પેન માં તેલ લઈ તેલ ગરમ થાય એટલે અજમો વધારવો.અંદર ઝીણી સમારેલી ફણસી નાંખી, 5 મીનીટ કુક કરવું.
- 2
ઢોકળી -- થાળી માં ઘઉંનો કકરો લોટ, ચણા નો લોટ,લાલ મરચું, ધાણા જીરું, ગરમ મસાલો, સાકર, સોડા, મીઠું નાખી મિક્સ કરવું. થોડું થોડું પાણી લઈ મીડીયમ કણક બાંધવી.
- 3
કણક માં થી નાના નાના લુઆ કરી તેલવાળો હાથ કરી, દબાવી ને નાની નાની ઢોકળી તૈયાર કરવી.
- 4
એકએક કરીને ઢોકળી ને ઉકળતી ફણસી માં નાંખી 5 મીનીટ કુક કરવુ. ઉપર તેલ દેખાય એટલે ગોળ નાખવો.ગોળ ઓગળે ત્યા સુધી ઉકાળવું.છેલ્લે સાકર,લાલ મરચું, ધાણા જીરું,થોડુંક જ મીઠું નાંખી મીકસ કરી, ગેસ બંધ કરવો.ગરમાગરમ સર્વ કરવું.
- 5
આ વન પોટ મીલ છે,જે રાત ના જમવા માં ખાવા માં આવે છે. આ શાક ફૂલ મીલ ની કરજ સારે છે, જેમાં ફાઈબર અને protein છે, હૃદય અને diabetic friendly છે.
Similar Recipes
-
ફણસી માં ઢોકળી નું શાક (Fansi Dhokli Shak Recipe In Gujarati)
#EBWeek 5મારી ઘરે ફણસી નું શાક બધા ને ઓછું પસંદ છે પણ હું આ રીત ની ઢોકળી બનાવું છું તો બધા ને બહુ જ ભાવે છે.
-
-
ગુવાર ઢોકળી નું શાક (Guvar Dhokli Shak Recipe In Gujarati)
#EBWeek5ગુજરાતી થાળી અને ઉનાળો અને તેમાં ગુવારનું શાક જો ન હોય તો ડીશ અધુરી કહેવાય, ગુવાર ના શાક માં ઢોકળી ઉમેરવામાં આવે તો ખુબ જ સરસ લાગે છે તો આવો આજે નવી રીતથી ઢોકળી બનાવી અને ગુવાર ઢોકળી નું શાક માણીએ.
-
દાળ ઢોકળી (Dal Dhokli Recipe In Gujarati)
વન પોટ મીલ , ગુજરાતી ઘરનું કમ્ફર્ટ ફુડ, રવિવારે સવારે બનતી જ હોય અને સાંજે વધેલી ઠંડી દાળ ઢોકળીમાં તેલ નાંખી ને ખાવા માં આવે, એની કંઈ મજા જ ઓર છે અને ટેસડો પડી જાય છે.#CB1#Week1
-
ફણસી નું શાક (Fansi Shak Recipe In Gujarati)
#EB#week5શિયાળા માં તો આપણે લીલાશાકભાજી ખાતા જ હોય છેપણ ઉનાળા માં ઘણા શાકમળવા મુશ્કેલ હોય છે..આ ફણસી એ એક એવીલીલોતરી છે જે મળવીસહેલી છે..એટલે આજે હુંફણસી નું શાક મૂકી રહી છું..
-
ઉછળતા પાણી ની ઢોકળી --- જૈંન સ્પેશ્યલ
#SJR ઉછળતા પાણી ની ઢોકળી એક વિસરાય ગએલી વાનગી છે, જે પર્યુષણ માં ખાસ બનાવવા માં આવે છે.પર્યુષણ માં લીલોતરી ખાવા માં નથી આવતી , તો આ ઢોકળી ,શાક ની ગરજ સારે છે. -
-
ફણસી નું શાક (Fansi Shak Recipe In Gujarati)
#EBWeek-5ફણસી નું શાક રસ સાથે ફણસી ના શાક ની મઝા કાંઇક અલગ હોય છે
-
ફણસી નું શાક (Fansi Shak Recipe In Gujarati)
આ તમે બનાવશો, બહુ જ સરસ લાગે છે.#EB#week5##cookpadgujarati#cookpadindia#Fansisabji
-
-
ગુવાર ઢોકળી નું શાક (Guvar Dhokli Shak Recipe In Gujarati)
#EB#Week5#Post2ગુવાર એ ઉનાળા મા મળતુ શાક છે, ગુવાર માં કેલ્શિયમ અને ખનીજ તત્વો રહેલાં છે જે હાડકાં ને મજબૂત કરે છે અને બ્લડ સુગરને કંટ્રોલ કરે છે. આમ ગુવાર શરીર માટે ગુણકારી છે. આજે હું ગુવાર ઢોક્ળી નું શાક લાવી છું, તમે પણ ટ્રાય કરજો. 🙂
-
ગવાર ઢોકળી નું શાક (Gavar Dhokli Shak Recipe In Gujarati)
#EB #Week ચોમાસામાં લીલા શાકભાજી ઓછા મળે ત્યારે ગવાર ઢોકળીનું શાક એક ઉત્તમ ઉપાય છે.
-
ચોળાની ઢોકળી
#VN#ગુજરાતીઢોકળી એ વન પોટ મીલ છે અને દરેક ગુજરાતી ઘરમાં લગભગ બનતી હોય એવી વાનગી છે. ઢોકળી નો આ પ્રકાર ખૂબ સરસ લાગે છે. જેમા કઠોળ ના ચોળા નો ઉપયોગ કર્યો છે અનેે ખાસિયત એ છે કે ઢોકળી વણી ને નહીં પણ હાથે થી દબાવીને બનાવીયે છીએ.
-
ફણસી નું શાક (Fansi Shak Recipe In Gujarati)
ઊનાળામાં રસ સાથે ફણસી ના શાક ની મઝા કાંઇક અલગ છે -
ફણસી ઢોકળી નુ શાક (Fansi Dhokli Shak Recipe In Gujarati)
#cookpadgujarati#Cookpadindia#BW
-
પાપડી ઢોકળી નું શાક (Papdi Dhokli Shak Recipe In Gujarati)
#WK4 વિન્ટર કિચન ચેલેન્જ પાપડી નું શાક શિયાળામાં તાજી લીલી પાપડી બજાર માં ખુબ પ્રમાણ માં આવે છે. મારે ત્યાં ઊંધિયું બનાવ્યા પછી પાપડી અને મેથી વધી હતી. પાપડી અને મેથી નો ઉપયોગ કરીને પાપડી ઢોકળી નું શાક બનાવ્યું. સાંજે હળવા ભોજન માં ઢોકળી સાથે બીજી કોઈ વસ્તુ ની જરૂર નથી રહેતી. ડિનર માં પાપડી ઢોકળી ખાધા પછી કોઈ હેવી ડેઝર્ટ બનાવેલું ખાઈ લો. તો ઓછી મહેનતે, ઓછા ખર્ચે, વધેલી સામગ્રી નો ઉપયોગ પણ થઈ જાય અને બધાને મઝા પણ આવે.
-
ગવાર ઢોકળી નું શાક (Gavar Dhokli Shak Recipe In Gujarati)
આ શાક નું નામ આવતાજ મોમાં પાણી આવિ જાય. ગવાર ની સાથે ઢોકળી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.#EB#Week5
-
દહીં ઢોકળી નું શાક (Dahi Dhokli Shak Recipe In Gujarati)
#MDCમાં નું સ્થાન જેટલું ઉંચુ ,એટલું જ જ્યારે દીકરી લગ્ન કર્યા પછી સાસરે આવે એટલે રસોઈ ની રીતભાત અપનાવે, કહેવાય છેને " જેવો દેશ તેવો વેશ", એવી જ રીતે રસોઈ માં પણ અવનવી વાનગીઓ થી દીકરી ઓ ટેવાય છે,તો આવો આજે કરછ માં બનતી ઢોકળી ની રીત થી શાક બનાવ્યું છે....મારા મમ્મી જી નું પ્રિય -
-
-
ફણસી નું શાક (Fansi Shak Recipe In Gujarati)
#EB#WeeK5ફણસી, વટાણા, કેપ્સીકમ અને બટાકા નું શાક
-
-
ફણસી નું શાક (Fansi Shak Recipe In Gujarati)
#EB week5રેસ્ટોરેન્ટ સ્ટાઈલ શાક 😋😋કરતા કરતા થાકી જશો. ઘર ના કહેશે. બીજી વાર બનાવજો yummy છે.
-
મેથી ઢોકળી નું શાક (Methi Dhokli Shak Recipe In Gujarati)
#COOKPAD GUJARATIમારા ઘર માં ઢોકળી નું શાક બધાને ભાવેઅને વીક માં એકવાર બને જ હું ઢોકળી માં લીલા લસણ મેથી પાલક નાખી અલગ અલગ રીતે બનાવું આજે મેથી ઢોકળી બનાવી જે તમારી સાથે શેર કરું છું
-
-
-
-
-
ગુવાર ઢોકળી નું શાક (Guvar Dhokli Shak Recipe In Gujarati)
આપણા ગુજરાતી ઘરોનું મોસ્ટ ફેવરિટ એવું ગુવાર ઢોકળી નું શાક#cookwellchef#EB
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/15125779
ટિપ્પણીઓ (15)