સર્વ પ્રથમ મગ ને ૭ થી ૮ કલાક પહેલા પલાળી દો.પછી તેને મીઠું નાખી બાફી લો.લસણ ની પેસ્ટ બનાવી લો,ટામેટા ઝીણા સુધારી લેવા.

હવે એક કડાઈમાં તેલ મૂકી તેમાં તમાલ પત્ર નાખી જીરુ,હિંગ લસણ ની પેસ્ટ,ટામેટું નાખી સોત્રવું પછી મગ નાખી હળદર,ધાણા જીરુ પાઉડર,લાલ મરચું પાઉડર,મીઠું, ખાંડ, લીંબુ નો રસ નાખી મિક્સ કરવું.

પછી તેમાં થોડું પાણી નાખી ઘટ્ટ રસા જેવું થવા દેવું.તો રેડી છે મસાલેદાર મગ.