સૌ પ્રથમ બાફેલા નૂડલ્સ ને કોરા કરી તેલ માં તડી લ્યો.હવે બધા વેજિટેબલ સમારી લો. નૂડલ્સ ઠંડા પડી જાય એટલે થોડા ભાંગી સેવ જેવા કરી લ્યો.

હવે એક કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં બધા સોસ અને હળદર ઉમેરી મિક્સ કરી બધા વેજિટેબલ ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી સ્વાદ મુજબ મીઠું અને લાલ મરચું નાંખી મિક્સ કરી લો.

હવે તડેલા નૂડલ્સ ઉમેરી લીલો કાંદા ઉમેરી હલાવી લઈ ચાઇનીઝ ભેળ સર્વ કરો. ખૂબ ટેસ્ટી લાગે છે આ ભેળ અને ખૂબ ઝડપથી બની જાય છે.