ડ્રેગન પોટેટો (Dragon Potato Recipe In Gujarati)

Bhavna Parikh Cook Pad ID@Bhavana_57
Bhavna Parikh Cook Pad ID@Bhavana_57 @cook_20910505

#EB 12
ડ્રેગન પોટેટો આ બટાકામાંથી બનતી વાનગી છે તેનું નામ એટલા માટે પડ્યું હશે ક જેમ મોઢા માં થી સિસકારો નીકળી એવી તીખી તમ તમારે લાલ કલરની ખૂબ જ વાનગી બને છે અને આ વાનગી ખૂબ જ ભાવે છે કંઈક નવું લાગે છે છે તો જૂનું જ બટાકા નુ શાક ને લસણની ચટણી માં રગદોળી અને બનાવવામાં આવતું જૂનું શાક એ આજનું નવું ડ્રેગન પોટેટો

ડ્રેગન પોટેટો (Dragon Potato Recipe In Gujarati)

#EB 12
ડ્રેગન પોટેટો આ બટાકામાંથી બનતી વાનગી છે તેનું નામ એટલા માટે પડ્યું હશે ક જેમ મોઢા માં થી સિસકારો નીકળી એવી તીખી તમ તમારે લાલ કલરની ખૂબ જ વાનગી બને છે અને આ વાનગી ખૂબ જ ભાવે છે કંઈક નવું લાગે છે છે તો જૂનું જ બટાકા નુ શાક ને લસણની ચટણી માં રગદોળી અને બનાવવામાં આવતું જૂનું શાક એ આજનું નવું ડ્રેગન પોટેટો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનિટ
2 માણસ
  1. 3 નંગઅધકચરા બાફેલા બટાકા
  2. 2 ચમચીમેંદો
  3. 2 ચમચીકોર્ન ફ્લોર
  4. 1/2 ચમચીમીઠું
  5. 1/2 ચમચીમરી પાઉડર આ
  6. તળવા માટે તેલ
  7. 4 ચમચા સેઝવાન સોસ
  8. 1 ચમચીમીઠું
  9. 2 ચમચીલાલ મરચું
  10. 1/2 વાડકીકોર્ન ફ્લોર સ્લરી
  11. 1 નંગલાંબુ કાપેલું કેપ્સિકમ
  12. 1લાંબા કાપેલો કાંદો
  13. 1 ચમચીલીલી ડુંગળી
  14. 2 નંગઝીણા સમારેલા લીલા મરચા
  15. 1 ચમચીતેલ
  16. 1 ચમચીબટર
  17. 2 ચમચીરેડ ચીલી સોસ
  18. 1 ચમચીઝીણું સમારેલું આદુ અને લસણ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ
  1. 1

    અધકચરા બાફેલા બટાકાના લાંબા અને પાતળા ટુકડા કરો એક બાઉલમાં બધા જ બટાકાના ટુકડા માં બે ચમચી મેંદો અને બે ચમચી કોર્ન ફ્લોર ચપટી મીઠું ચપટી મરી પાઉડર નાખી જોઈએ તો થોડું પાણી અને ચીલી સોસ નાખી તેને મેરીનેટ કરવા માટે એક બાજુ રાખો

  2. 2

    મેરીનેટ કરેલા બટાકા ને ફાય કરો બરાબર ક્રિસ્પી થવા જોઈએ તળાઈ ને થાળીમાં મૂકી એ તો તેમાં અવાજ આવવો જોઈએ એકદમ કડક ક્રિસ્પી થવા જોઈએ બીજા બાઉલમાં બે ચમચી ચીલી સોસ ચાર ચમચા સેઝવાન સોસ લાલ મરચું લસણની ચટણી સમારેલા આદુના ટુકડા કેપ્સીકમ કાંદા નાંખી બરાબર હલાવો પછી તેમાં 1/2વાટકી કોર્ન ફ્લોર સ્લરી નાખી હલાવો

  3. 3

    કડાઈમાં તેલ અને બટર મૂકી બરાબર ગરમ થવા દો અને તૈયાર કરેલી સજવાની ગ્રેવીને અંદર નાખો અને તરત જ ક્રિસ્પી તળેલા બટાકા પણ અંદર નાખો અને તેની બરાબર બસ કરો એટલે કે જ્યાં સુધી મસાલો બટાકાની અંદર ભળી જાય ત્યાં સુધી એને બરાબર હલાવો ઉપર 1/2 ચમચી સ્પ્રિંગ ઓનિયન નાખો કોથમીર નાખો હલાવ આવતી વખતે બટાકા તૂટી ન જાય તેનું ધ્યાન રાખવું

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Bhavna Parikh Cook Pad ID@Bhavana_57
પર

Similar Recipes