પનીર ચીલા (Paneer Chila Recipe In Gujarati)

Kajal Mankad Gandhi
Kajal Mankad Gandhi @cook_26378136
Gandhinagar
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનિટ
3 લોકો
  1. ચીલા નુ બેટર બનાવવા માટે:
  2. 2 વાટકા મગ ની પીળી દાળ
  3. 1 વાટકો ચોખા
  4. 2લીલા મરચા
  5. 1 ટુકડોઆદુ
  6. 3 - 4 કળી લસણ
  7. 1 ચમચીચાટ મસાલો
  8. 1 ચમચીલાલ મરચું
  9. 1 ચમચીહળદર
  10. સ્વાદ મુજબ મીઠું
  11. ચીલા નુ સ્ટફિંગ બનાવવા માટે:
  12. 200 ગ્રામપનીર
  13. 1 વાટકીબારીક કાપેલું ગાજર
  14. 1 વાટકીબારીક કાપેલી ડુંગળી
  15. 1 વાટકીબારીક કાપેલા કેપ્સીકમ
  16. 1 વાટકીબાફેલી મકાઈ ના દાણા
  17. 1 વાટકીબારીક કાપેલી કોથમીર
  18. આદુ લસણ ની પેસ્ટ
  19. સ્વાદ મુજબ મીઠું
  20. 2 ચમચીતેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પહેલા મગ ની દાળ ને ચોખા ને 3 4 કલાક પલાળી રાખવા ને ત્યાર બાદ તેને મિક્સર માં નાખી તેમાં લીલા મરચા, આદુ, લસણ, મીઠું, ચાટ મસાલો, હળદર, લાલ મરચું,મીઠું બધું નાખી ને ક્રશ કરી ને પેસ્ટ જેવું બનાવી લેવું

  2. 2

    હવે આ મિશ્રણ ને સાઇડ માં રાખી ને એક કડાઈ માં 2 ચમચી તેલ મૂકી તેમાં આદુ લસણ ની પેસ્ટ નાખી ને સાંતળવું. અને ત્યારબાદ તેમાં કેપ્સીકમ, ડુંગળી, મકાઈ, ગાજર, મીઠું બધું નાખી ને થોડું સાંતળવું..

  3. 3

    હવે ઠંડુ પડે એટલે તેમાં ખમણેલું પનીર નાખી ને સરખું મિક્સ કરી લેવું.. હવે એક ગરમ તવા ઉપર પેલા મગ દાળ નુ ખીરું ઢોસા ની જેમ પાથરવું પછી તેમાં આ સ્ટફિંગ ભરી ને એક બાજુ વાળી ને બંને બાજુ સરખું સેકી લેવું અને તેને લીલી ચટણી અથવા સોસ સાથે ખાઈ ને આનંદ માણવો....🤗🤗🤗

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Kajal Mankad Gandhi
Kajal Mankad Gandhi @cook_26378136
પર
Gandhinagar

Similar Recipes