ઈડલી ઉત્તપમ (Idli / Uttapam Recipe In Gujarati)

Bhavini Kotak
Bhavini Kotak @cook_25887457
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 500 ગ્રામ ઈડલી નું ખીરું
  2. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  3. 1 ટી સ્પૂનબેકિંગ સોડા
  4. 2ટામેટાં ઝીણા સમારેલ
  5. 2ડુંગળી ઝીણી સમારેલ
  6. 1/2 કપકેપ્સિકમ ઝીણા સમારેલ
  7. અન્ય સામગ્રી :
  8. પોડી મસાલો
  9. કોથમીર
  10. સર્વ કરવા:
  11. સાંભાર અને કોકોનટ ચટણી

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    ખીરા માં મીઠું અને બે.સોડા એડ કરી મિક્સ કરી લો.ઈડલી મોલ્ડ માં ખીરું ભરી ઈડલી સ્ટીમ કરી તૈયાર કરો.

  2. 2

    ઉત્તપમ માટે નોન સ્ટીક પેન માં 1 ટેબલ સ્પૂન તેલ મૂકી ખીરું પાથરો ઉપર પોડી મસાલો સ્પ્રિંકલ કરો ટામેટાં,ડુંગળી, કેપ્સિકમ પાથરો કોથમીર ભભરાવો. ફરીથી પોડી મસાલો સ્પ્રિંકલ કરી ઢાંકી ને ઉત્તપમ ચઢવા ડો. સાઈડ પલટાવી ઢાંકી ને ફરીથી થવા દો. ગેસ ની આંચ સ્લો ટુ મીડીયમ રાખવી.

  3. 3

    સાંભાર અને કોકોનટ ચટણી સાથે ઈડલી અને ઉત્તપમ સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Bhavini Kotak
Bhavini Kotak @cook_25887457
પર

Similar Recipes