રવા નો હાંડવો (Rava Handvo Recipe In Gujarati)

Name: રવા નો હાંડવો (Rava Handvo Recipe In Gujarati)
Yield: 2 લોકો માટે
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 બાઉલ રવો; 1 બાઉલ ખાટું દહીં; 1 સ્પૂન મીઠું; 1/2 વાટકી લીલા વટાણા; 1/2 વાટકી સમારેલા ગાજર; 2 નંગ ડુંગળી ની કતરણ; 1/2 વાટકી ધાણા ભાજી; 1 ટેબલ સ્પૂન આદુ મરચાં ની પેસ્ટ; 1 સ્પૂન ઇનો; 1 વાટકી ખમણેલી દૂધી; 3 ટેબલ સ્પૂન તેલ; 1 ટી સ્પૂન હળદર; 1 ટી સ્પૂન હીંગ; 1 ટી સ્પૂન ધાણા જીરું; 1 ટી સ્પૂન તલ; 1 ટી સ્પૂન રાઈ; 1 ટી સ્પૂન જીરું; 1 સૂકું મરચું; 1 તમાલપત્રા; 2 નંગ લવિંગ; 2 નંગ તજ; 8-10 નંગ લીમડા ના પાન

Bhavnaben Adhiya @cook_20681203

Junagadh ,Gujrat, Bharat

#EB
#week14

વધુ વાંચો

રવા નો હાંડવો (Rava Handvo Recipe In Gujarati)

Share its first Cooksnap!

10 કમેન્ટ્સ કરેલ છે

Bhavnaben Adhiya @cook_20681203

Junagadh ,Gujrat, Bharat

ઘટકો

30 મિનિટ

2 લોકો માટે

1 બાઉલ રવો
1 બાઉલ ખાટું દહીં
1 સ્પૂનમીઠું
1/2 વાટકીલીલા વટાણા
1/2 વાટકીસમારેલા ગાજર
2 નંગડુંગળી ની કતરણ
1/2 વાટકીધાણા ભાજી
1 ટેબલ સ્પૂનઆદુ મરચાં ની પેસ્ટ
1 સ્પૂનઇનો
1 વાટકીખમણેલી દૂધી
3 ટેબલ સ્પૂનતેલ
1 ટી સ્પૂનહળદર
1 ટી સ્પૂનહીંગ
1 ટી સ્પૂનધાણા જીરું
1 ટી સ્પૂનતલ
1 ટી સ્પૂનરાઈ
1 ટી સ્પૂનજીરું
1સૂકું મરચું
1તમાલપત્રા
2 નંગલવિંગ
2 નંગતજ
8-10 નંગલીમડા ના પાન

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ

1

સૌ પ્રથમ રવા માં દહીં અને થોડું પાણી નાખી 15 મિનિટ રહેવા દો. પછી તેમાં મીઠું, વટાણા, ગાજર, ડુંગળી, આદુ મરચાં ની પેસ્ટ, દૂધી નાંખી 10 મિનિટ ઢાંકીને રાખો.
2

હવે તેમાં હળદર, ધાણા જીરું પાઉડર, ધાણા ભાજી નાખી ઇનો નાખો અને લીંબુ નો રસ નાંખી બબલસ થાય પછી રવા નો હાંડવો વઘારો.
3

નોન સ્ટીક પેન માં 2 ટેબલ સ્પૂન તેલ મૂકો, તેલ ગરમ થાય એટલે રાઈ, જીરું, હીંગ, તમાલપત્રા, તજ લવીંગ, સૂકાં લીમડા ના પાન, સફેદ તલ નાંખો હવે તેમાં રવા ના હાંડવા નું બેટર પાથરો અને ઢાંકી દો. 15 મિનિટ ધીમા તાપે હાંડવા ની સાઇડ બ્રાઉન થઈ જાય એટલે હાંડવા ને પલટાવી દો.
4

બીજી સાઇડ 10 મિનિટ 1 ટેબલ સ્પૂન તેલ નાંખી હાંડવા ને ચઢવા દો. પછી પ્લેટ માં કાઢી કઢી સાથે પીરસો અને જમો.