સૌ પ્રથમ એક મોટા બાઉલમાં રવો લઈ, તેમાં ચણાનો લોટ, દહીં અને પાણી ઉમેરવા.

હવે તેને બરાબર મીક્ષ કરી, તેમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું નાંખી, તેને સરસ રીતે મીક્ષ કરી, ઢાંકીને ૧૫ મીનીટ મુકી દેવું.

૧૫ મીનીટ પછી ખીરામાં આદુ-મરચા-લસણની પેસ્ટ, દૂધી, ગાજર, મકાઈના દાણા ઉમેરી સરસ રીતે મીક્ષ કરી દેવું. પછી તેમાં તલ ઉમેરવા.

હવે તેમાં હળદર, કોથમીર તથા મીઠો લીમડો ઉમેરી મીક્ષ કરી લેવું.

પછી તેમાં ઈનો નાંખી એના પર થોડું પાણી નાંખી ખુબ સરસ રીતે મીક્ષ કરી લેવું.