મસાલા નાનખટાઈ (Masala Nankhatai Recipe In Gujarati)
Bina Samir Telivala @Bina_Samir
મસાલા નાનખટાઈ (Masala Nankhatai Recipe In Gujarati)
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
એક બાઉલ માં મેંદો, બાજરીનો લોટ, સોડા, બેંકીંગ પાઉડર અને લાલ મરચું ચાળી ને રાખવો.
- 2
બટરને બીટર થી બીટ કરી ફ્લફી કરવું. દહીં નાંખી મીકસ કરવું.
- 3
બધો મસાલો લોટ માં નાંખી મીકસ કરવું. 1 ટી સ્પૂન તલ નાંખી, જોઈતા પ્રમાણમાં દૂધ નાંખી મીકસ કરી નરમ લોટ બાંધવો. (1/2 - 1 ટી સ્પૂન દૂધ જશે).
- 4
15 લુઆ કરી હાથે થી દબાવી ઉપર તલ ચોંટાડવા.
- 5
એક મોટી કઢાઈ માં 1 1/2 કપ મીઠું નાંખી ધીમા તાપે ગરમ મુકવી. થાળી ને ગ્રીસ ને એને પણ ગરમ કરવી.
- 6
થાળી માં નાનખટાઈ ના લુઆ મુકીને ઉપર ઢાંકણ ઢાંકીને,10 -12 મીનીટ કુક કરવું. કુક થઈ જાય એટલે બહાર કાઢી લેવી.
- 7
નાનખટાઈ ઠંડી થાય પછી એરટાઈટ ડબ્બામાં માં ભરવી અને દિવાળી માં મહેમાનો ને સર્વ કરવી.
- 8
નાનખટાઈ સાથે મસાલા નાનખટાઈ, બંને વેરાઇટી ખાવા ની બહુ જ મજા આવે છે.
લિન્ક્ડ રેસિપિસ
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Cooking is my passion.
વધુ વાંચો Similar Recipes
-
કાજુ નાનખટાઈ (Cashew Nankhatai Recipe In Gujarati)
#CB3#DFTનાનખટાઈ એ બઘા ની પ્રિય છે. નાનખટાઈ અલગ અલગ ફલેવર ની બનાવા માં આવે છે. તેમાં મેં કાજુ ની ફલેવર આપી છે.જે ખુબ ટેસ્ટી લાગે છે.
-
નાનખટાઈ (Nankhatai Recipe In Gujarati)
#CB3#Wee3#DFTનાન ખટાઇ એ બાળકોની પ્રિય વસ્તુ છે અત્યારે નાન ખટાઇ ના અલગ-અલગ ઘણા વર્ઝન જોવા મળે છે ...કૂકીઝ, બિસ્કીટ એક તેમાંનો જ એક ભાગ છે... નાનખટાઈ મૂળભૂત રીતે વેજીટેબલ ઘી માંથી બનાવવામાં આવે છે... તમે તેને બટર અથવા ચોખ્ખા ઘીમાં પણ બનાવી શકો છો...
-
-
-
નાનખટાઈ (Nankhatai Recipe In Gujarati)
#DTRનાનખટાઈ મારી ખુબજ ફેવરિટ છે મારે ૧૦ નું વેકેશન હતું ત્યારે હોમ સાયન્સ ના ક્લાસ કર્યા હતા તેમાં હું નાન ખટાઇ બનાવતા શીખી હતીતે વખતે OTG ન હતું તો હું એલ્યુમિનિયમની કથરોટમાં અથવા ઈડલીની વાટકીમાં બનાવતી હતી.આ વખતે મેં ઓટીજી માં બનાવવાનો ટ્રાય કર્યો છે. ખરેખર ખુબ જ સરસ બની.
-
નાનખટાઈ.(Nankhatai Recipe in Gujarati)
#CB3 નાનખટાઈ મોટાભાગના મેંદા નો ઉપયોગ કરી બને છે.આ નાનખટાઈ ઘઉં નો લોટ અને ઓર્ગેનિક ગોળ પાઉડર નો ઉપયોગ કરી હેલ્ધી બનાવી છે.નાનખટાઈ નો રંગ ડાર્ક થશે પણ હેલ્ધી વર્જન બનશે.
-
નાનખટાઈ (Nankhatai Recipe In Gujarati)
#CB3#week3#છપ્પન ભોગ રેસિપી ચેલેન્જમારા મમ્મી પાસે થી મે નાનખટાઈ બનાવતા શીખી છુ ને મને પણ બહુ ભાવે છે તો આજે મેં બનાવી છે તો શેર કરું છું
-
-
પનીર બટર મસાલા
#SPક્રીમી અને રીચ પંજાબી શાક. આ રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઈલ પનીર બટર મસાલા છે જે બહુ સ્પાઈસી નથી. એટલે છોકરાઓને પણ બહુજ ભાવે છે.Cooksnap@monica_ jain
-
-
નાનખટાઈ (Nankhatai Recipe In Gujarati)
"નાનખટાઈ" આમ તો બોલતાની સાથે મોઢામાં પાણી આવી જાય. જો તમે નાનખટાઈ ખાવાના શોખીન હોવ, તો બેકરી પર બનતી-વેચતી નાનખટાઈ જેવી જ મીઠી, ક્રિસ્પી અને સ્વાદિષ્ટ નાનખટાઈ નીચેની રેસિપી અનુસરીને ઓવન વગર અને થોડાક જ સમયમાં ઘરે જ બનાવી શકો છો.#CB3#week3#DFT#baking#withoutoven#nankhatai#cookies#cookpadindia#cookpadgujarati
-
કોકોનટ નાનખટાઈ (Coconut Nankhatai Recipe In Gujarati)
#CB3#week3#DFT#COOKPADINDIA#COOKPADGUJARATI
-
-
-
-
-
મેથી મસાલા ખાખરા (Methi Masala Khakhra Recipe In Gujarati)
#KCખાખરા એક ગુજરાતી નાસ્તો છે તે ખાવા માં સ્વાદિષ્ટ તો છે સાથે પૌષ્ટિક પણ છે આ નાસ્તો ખાવા માં હળવો છે અને તમે બનાવી ને પણ રાખી શકો છો
-
-
લેબનીઝ એપલ ટી (Leibniz Apple Tea Recipe In Gujarati)
#MBR9#Week9અ ફ્રુટ ઈન્ફુયસડ ટી.... આ ટી નો ટેસ્ટ થોડો અલગ પણ મસ્ત લાગે છે. ખાટો - મીઠો એપલનો અને લીંબુ નો ટેસ્ટ સાથે તજ ની માઈલ્ડ ફ્લેવર આ ટી ને યુનીક બનાવે છે જે બહુજ રિફેરેશિંગ લાગે છે . -
પંજાબી સ્ટાઈલ મસાલા ભીંડા (Punjabi style masala Bhinda recipe in Gujarati)
#SSM સુપર સમર મીલ્સ ચણા નાં લોટ વાળું સ્વાદિષ્ટ અને સરળતા થી બનતું એક અલગ પ્રકાર નું ભીંડા નું શાક.
-
નાનખટાઈ (Nankhatai Recipe in Gujarati)
#GA4#week9#maida#mithaiનાનખટાઈ આમ તો પારસી સ્વીટ છે પરંતુ ગુજરાતમાં તે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. બિસ્કિટ જેવી લાગતી આ સ્વીટ આમ તો ઓવનમાં બેક કરીને બનાવવામાં આવે છે
-
-
ખંભાતનું સ્પેશ્યલ પાપડ નું ચવાણું (Khambhat Special Papad Chavanu Recipe In Gujarati)
પાપડ નું ચવાણું મેં અહીંયા એક ટીવ્સ્ટ સાથે બનાવ્યું છે. આમાં મેં તળેલી મસાલાવાળી ચણાની દાળ અને ખારી બુંદી નાંખી ને બનાવ્યું છે જે બહુજ ટેસ્ટી લાગે છે.#DFT #CB3 -
નાનખટાઇ (Nankhatai Recipe in Gujarati)
#CB3#week૩છપ્પનભોગ રેસીપી ચેલેન્જ#DFTદિવાળી ફેસ્ટિવલ treat
-
-
ઇન્સ્ટન્ટ ફરાળી હાંડવો
#SSMઆ સ્પાઈસી ફરાળી વાનગી છે જે બહુજ જલ્દી બની જાય છે અને બહુજ સ્વાદિષ્ટ બની છે. આ હાંડવો વ્રત માં વન પોટ મીલ તરીકે પણ સર્વ થાય છે . -
ફલેવર્ડ નાનખટાઈ (Flavoured Nankhatai Recipe In Gujarati)
#CB3નાનખટાઈ એ સુરતમાં પ્રખ્યાત છે. નાનખટાઈને એક બિસ્કિટમાં ગણવામાં આવે છે. મે આજે અલગ અલગ બે ફલેવરમાં નાનખટાઈ બનાવવાનો પ્રયાસ કર્યો છે. આશા છે કે તમને બધાને ગમશે.
-
નાનખટાઈ (Nankhatai Recipe In Gujarati)
#CB3#DFTનાનખટાઈ આમ તો પારસી સ્વીટ છે પરંતુ ગુજરાતમાં તે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. બિસ્કિટ જેવી લાગતી આ સ્વીટ આમ તો ઓવનમાં બેક કરીને બનાવવામાં આવે છે પરંતુ ઓવન માં ના બનાવવાઈ હોય તો કડાઈ માં પણ ખુબ સરસ બને છે ,,હું હમેશા મિક્સ લોટ લઈનેબનાવું કેમ કે એકલા મેંદાની નાનખટાઈ કરતા આ વધુ સ્વાદિષ્ટ અને ફારસી લાગે છે સાથે સાથે હેલ્થી પણ ખરી તો તમે પણ આ રેસીપી ચોક્કસ ટ્રાય કરજો
-
મલ્ટીગ્રેન ચુરમા ના ગોળવાળા લાડવા (Multigrain Churma Jaggery Ladva Recipe In Gujarati)
ચુરમા ના લાડવા બધાજ બનાવતા હોય છે, કોઈ ગોળ નાંખી તો કોઈ સાકર નાંખી ને પણ બનાવે છે. મેં અહિયા ઓર્ગેનીક ગોળ વાપર્યો છે અને મલ્ટીગ્રેન લોટ થી બનાવ્યા છે.મલ્ટીગ્રેન લોટ પણ ઘરે જ તૈયાર કર્યો છે.આ લાડવા બહુજ સોફટ બને છે અને ખાવા માં બહુ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.#GCR મલ્ટીગ્રેન ચુરમા ના ગોળવાળા લાડવા (બાપ્પા નો પ્રસાદ) -
ઓટ્સ એન્ડ કસૂરી મેથી મસાલા ભાખરી (Oats Kasuri Methi Masala Bhakhri Recipe In Gujarati)
આજે બપોરે નું લંચ થોડું હેવી હતુંએટલે મેં ડીનર મા હેલ્ધી ભાખરી બનાવી. Simple dinner ભાખરી દૂધ અને રાઈ વાળા મરચાં.
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/15686737
ટિપ્પણીઓ (3)