રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
વડી બનાવવા માટેની બધી સામગ્રી વાસણમાં લઈ જરૂર મુજબ પાણી નાખી વડી બનાવી ગોલ્ડન રંગની તળી લેવી
- 2
હવે કુકરમાં તેલ નાખી ગરમ થાય એટલે તેમાં તમાલપત્ર,લવિંગ, તજ અને જીરૂનો વઘાર કરી લીલુ લસણ આદુ મરચાની પેસ્ટ સાંતળો.
- 3
હવે તેમાં લીલા શાકભાજી નાખી સમારેલા બટેકુ, રીંગણું અને ફ્લાવર નાખી બરાબર મિક્સ કરો
- 4
હવે તેમાં સુકા મસાલા તેમજ મીઠું નાખી બરાબર મિક્સ કરી ટામેટાં અને સમારેલ કોથમીર નાખી બરાબર મિક્સ કરો.
- 5
એક મિનિટ પછી તેમાં જરૂર મુજબ પાણી નાખી પાણી ઊકળે એટલે તળેલી વડી તેમાં નાખી બરાબર મિક્સ કરી ઢાંકણ બંધ કરી ચાર સીટી ધીમા તાપે વગાડી લો
- 6
તો તૈયાર છે ઊંધિયું. તેને રોટલી ગોળ તેમજ છાશ સાથે મેં સર્વ કર્યું છે
Top Search in
Similar Recipes
-
-
-
-
-
-
-
સુરતી ઊંધિયું (Surti Undhiyu Recipe In Gujarati)
#KSદરેક ગુજરાતીના ત્યાં શિયાળામાં સુરતી ઊંધિયું બને છે Arpana Gandhi -
-
-
-
-
-
ઊંધિયું (Undhiyu recipe in Gujarati)
#CB8 ઊંધિયું ટ્રેડિશનલ ગુજરાતી રેસિપી છે.શિયાળા અથવા ઉત્તરાયણમાં બનતું હોય છે.ટેસ્ટી અને ચટાકેદાર ઊંધિયું બનાવ્યું છે.જે કુકર માં ખુબ જ ઝડપ થી બની જાય છે. Bina Mithani -
-
-
-
-
-
-
-
સુરતી ઊંધિયું (Surti undhiyu recipe in Gujarati)
ઊંધિયું ગુજરાત રાજ્યની ખૂબ જ લોકપ્રિય અને પ્રખ્યાત વાનગી છે જે શિયાળા દરમિયાન બનાવવામાં આવે છે. અલગ અલગ પ્રાંતમાં અલગ અલગ પ્રકારનું ઊંધિયું બનાવવામાં આવે છે. મને ખાસ કરીને સુરતી ઊંધિયું ખૂબ જ પસંદ છે કેમકે એ સ્પાઈસી અને સ્વીટ હોય છે. સુરતી ઉંધીયુ બનાવવા માટે સુરતી પાપડી, નાના રીંગણ, કેળા, બટાકા, શક્કરીયા અને રતાળુ નો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. લીલો મસાલો નાળિયેર, લીલા ધાણા અને લીલુ લસણ ઉમેરીને બનાવવામાં આવે છે. તાજી મેથી માંથી બનાવવામાં આવતા મુઠીયા આ ડિશ ને ખુબ જ સરસ સુગંધ અને સ્વાદ આપે છે. આ સ્વાદિષ્ટ ડિશ ફક્ત શિયાળા દરમિયાન જ બનાવવામાં આવે છે. સુરતી ઉંધીયુ પૂરી સાથે સર્વ કરવામાં આવે છે.#cookpadindia#cookpad_gu spicequeen -
-
-
ઊંધિયું (Undhiyu Recipe In Gujarati)
#CB8ઉંઘિયુ એ ગુજરાતી ઓ ની પિ્ય વાનગી છે.જેમાં શિયાળા માં આવતા બાઘા જ શાક ઉપયોગ કરી બનાવાય છે.જે ટેસ્ટી સાથે હેલ્ધી પણ છે.ગુજરાતીઓ ના ઘર માં શિયાળો આવતા જ અઠવાડિયા માં એકવાર તો ઊંઘિયુ બની જ જાય છે. Kinjalkeyurshah -
કાઠિયાવાડી ઊંધિયું (Kathiyawadi Undhiyu Recipe In Gujarati)
#WD#cookpadindia#cookpadgujratiHappy woman's day..♥ કાઠીયાવાડી ઊંધિયુંઆજની મારી રેસિપી હું Ekta rangam modi ma'm.. ને dedicate કરું છું. એમની મદદ થી મે cookpad જોઈન કર્યું. મને મુંઝવતા દરેક સવાલ ના જવાબ તેમની પાસે થી મને મળી રહે.Ekta ma'm આભાર..cookpad ના એડમીન Disha ma'm..poonam ma'm.નો પણ દિલ થી આભાર..એ પણ મારાં માટે પ્રેરણારૂપ છે.cookpad પરિવાર ના ઘણા બધા હોમસેફસ પ્રેરણારૂપ છે Jigna Shukla -
-
-
-
ઊંધિયું (Undhiyu Recipe In Gujarati)
#CB8# cookpadindiya# winterspecialઆની લાઈવ રેસિપી તમે youtub ઉપર khyati's cooking house ઉપર જોઈ શકશો.. Khyati Trivedi
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/15787563
ટિપ્પણીઓ (8)