સૌપ્રથમ એક કૂકરમાં 100 ગ્રામ તેલ ગરમ મૂકવું તેમાં લસણ નાખવું લાલ થયા પછી તેમા ટામેટા નાખી બધા શાક વઘારી લેવા તેમાં મીઠું હળદર મરચુ ગરમ મસાલો નાખી બે સીટી થવા દેવી.......

મેથી ના ગોટા બનાવવા માટે ચણાના લોટ ને શેકીને તેમાં મેથીની ભાજી ખાંડ મીઠું ગરમ મસાલો લીંબુ, હળદર, ઈno બે ચમચી તેલ નાખી જરૂર મુજબ પાણી નાખી ગોટા વાડી લેવા ને શાક થઈ ગયા પછી તેમા નાખી થોડીવાર શાક ઉકાળવું જેથી ગોટા ચડી જાય

ચાપડી બનાવવા માટે ઘઉં ના લોટ મા તેલ મીઠું, ને, 4 ચમચી તલ ને રવો નાખી ભાખરી જેવો લોટ બાંધી તેમાંથી ચાપડી બનાવી તળી લેવી