1 વાટકી ગાઠીયા નો ભૂકો કરી ને 1 વાટકી ગાઠીયા ને અધકચરો ભૂકો કરી તેમાં તલ,મીઠું,ખાંડ,હિંગ,હળદર વગેરે બધો મસાલો ઉમેરી ને મિક્સ કરી લો

લીલાં મરચાં ને વચ્ચે થી કાપા પાળી ને બી કાઢી ને તેમાં તૈયાર કરેલો મસાલો ભરી ને બધા મરચા રેડી કરી લો

સ્ટેનર ની પ્લેટ માં ભરેલા મરચા મૂકી ને પ્લેટ ને સ્ટેનર માં મૂકી ને 7 થી 8 મિનિટ માટે બાફી લો.હવે એક પેન મા તેલ ઉમેરી ને ગરમ તેલ માં રાઈ ઉમેરી ને તેમાં બાફેલા મરચા ઉમેરી ઉપર બાકી રહેલો મસાલો ઉપર છાંટી ને ગેસ બંધ કરી ને ભરેલા મરચા ને સર્વ કરો.