એક કદાઈ લો તે માં કોબી ને ગાજર ને છીની લો.તે મા મીઠું, સોયા સોસ, મરચાંની ચટણી, મિક્સ કરો. આડુ પીસેલુ ઉમેરો બાદ તે મા મેંદો, મકાઈનો લોટ બરાબર મિક્સ કરો ને તે ના ગુલ્લા કરો

એક કડાઈ માં તેલ ગરમ કરો તે માં મંચુરિયન ના ગુલ્લા ને ફ્રાય કરો.

એક તપેલી લો તે મા તેલ લો ને ગેસ ઉપર ગરમ કરો. તે મા સોયા સોસ, લાલ મરચાની ચટણી, આજી નો મોટો ઉમેરો બાદ આદુ ની પેસ્ટ નાખો ને સેકો તે માં પાણી નાખો ઉકાળો

ત્યારબાદ તે મા સમરેલ સિમલા મિર્ચ, કોબિચ ફ્રાય કરો. કોર્ન ફ્લોર ને વોટર મા મિક્સ કરી ને ઉમેરો બરાબર ઉકાડો. બાદ સોલ્ટ નાખો.ને ફ્રાય કારેલ મંચુરિયન ઉમેરો