સાબુદાણા બટાકાની ખીચડી (Sago Potato Khichdi Recipe In Gujarati)

Name: સાબુદાણા બટાકાની ખીચડી (Sago Potato Khichdi Recipe In Gujarati)
Yield: 4 વ્યક્તિ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 200 ગ્રામ પલાળેલા સાબુદાણા; 500 ગ્રામ બોઈલ બટાકા; 2 લીલા મરચા; 1 ચમચી આદુનું છીણ; 2 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર; 2 ચમચી શીંગ દાણા નો ભૂકો; 2 ચમચી કાચા શીંગ દાણા; 3 ચમચી ખાંડ; 1 ચમચી લીંબુનો રસ; 8-10 મીઠા લીમડાના પાન; 3 ચમચી તેલ વઘાર માટે; 1 ચમચી જીરું; ફરાળી મીઠું જરૂર મુજબ

Sudha Banjara Vasani @SudhaFoodStudio51

Ahmedabad(Gujarat) INDIA 🇮🇳

#LB
#SRJ
આજે અગિયારસ હોવાથી લંચ બોક્સ માં ભરવા માટે સાબુદાણા અને બટાકાની ફરાળી ખીચડી બનાવી છે જે નાના અને મોટા સૌ ની પ્રિય વાનગી છે...નાસ્તામાં અને ડિનરમાં પણ બનાવી શકાય છે...ખટ-મધુરો અને તીખો સ્વાદ હોવાથી બધાની મનપસંદ છે...

વધુ વાંચો

સાબુદાણા બટાકાની ખીચડી (Sago Potato Khichdi Recipe In Gujarati)

Sudha Banjara Vasani @SudhaFoodStudio51

Ahmedabad(Gujarat) INDIA 🇮🇳

સાચવેલ

ઘટકો

20 મિનિટ

4 વ્યક્તિ

200 ગ્રામપલાળેલા સાબુદાણા
500 ગ્રામબોઈલ બટાકા
2લીલા મરચા
1 ચમચીઆદુનું છીણ
2 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
2 ચમચીશીંગ દાણા નો ભૂકો
2 ચમચીકાચા શીંગ દાણા
3 ચમચીખાંડ
1 ચમચીલીંબુનો રસ
8-10મીઠા લીમડાના પાન
3 ચમચીતેલ વઘાર માટે
1 ચમચીજીરું
ફરાળી મીઠું જરૂર મુજબ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ

1

સૌ પ્રથમ પલાળેલા સાબુદાણા ને હાથે થી છુટ્ટા કરીને રાખો...એક મિક્સર જારમાં શીંગ દાણા નો અધકચરો ભૂકો કરી લો...
2
3

હવે એક કડાઈ કે પેનમાં વઘારનું તેલ મૂકીને જીરું તતડાવો....જીરું ફૂટે એટલે લીલા મરચાના ટુકડા અને લીમડાના પાન તેમજ આદુનું છીણ ઉમેરો...બટાકા...ફરાળી મીઠું તેમજ ખાંડ, લીંબુનો રસ ઉમેરો...છુટ્ટા કરેલા સાબુદાણા ઉમેરી મિક્સ કરી પાંચ મિનિટ ઢાંકીને થવા દો...
4

સાબુદાણા - બટાકાની ફરાળી ખીચડી તૈયાર છે..લંચ બોક્સમાં મૂકી સર્વ કરો...