#trend2# week 2

#cookapdindia#cookpadgujrati

#MAજ્યારે હું રસોઈ બનાવતા શીખી ત્યારે આઈટમ માં સૌપ્રથમ બટેકા વડા બનાવતા મમ્મી એ મને શીખવાડેલું .મારા ઘરે અવાર નવાર બટેકા વડા બનતા કેમકે મારા પપ્પા ફેવરિટ હતા .એટલે .

#GA4 #Week3

#Fam

છપ્પન ભોગ#CB2

#Happy cooking#Treanding

#AP

#AP

#LO

બટેટા વડા એ ફાસ્ટ ફૂડની શ્રેણીમાં લોકપ્રિય વાનગી છે.આ વાનગી મહારાષ્ટ્ર તરફ વધુ પ્રચલિત છે. બટેટા વડાપાવ મા ચટણી સાથે મૂકી વડાપાવ તરીકે પણ પ્રસિદ્ધ છે. ભારતના વિવિધ પ્રદેશમાં આ વાનગીને આલું બોન્ડા, આલુ વડા, અને બટેટા વડા તરીકે ઓળખાય છે. મૂળ મહારાષ્ટ્રની વાનગી હોવા છતાં પણ બટેટાવડા ભારતના દરેક ભાગોમાં લોકપ્રિયતા મેળવી છે. અને ભારતીય મસાલાઓ ના વપરાશને કારણે તે વધુ સ્વાદિષ્ટ બને છે.

#GA4#Week1બટાકા થી બનાવાતી વાનગી માં બટાકા વડા ને કઈ રીતે ભુલાય...?તેમાં પણ વર્ષા ૠતુ માં ચારે ઓર ભીંજાયેલી માટીની મહેક પ્રશરી હોયઅને ઠંડકજ ઠંડક હોય એવા વાતાવરણ માં...જો ગરમા ગરમ ચાલુ વરસાદે ખજૂર આંબલી ને...ધાણા આદું મરચાની તીખી ચટણી સાથેજો બટાકા વડા ની એક મોટી પ્લેટ મળી જાય તો..બીજું આનાથી રૂડું શું હોય...?☺️તેમાં પણ ટ્રીપલ-સી " CCC " બટાકા સાથે મળી જાય તો ચાર ચાંદ લાગી જાય.ટ્રીપલ સી ને પેલી કોમ્પ્યુટર ની સરકારી એક્ઝામ સાથે ના સરખાવતાં..અહીં વાનગી ની વાત ચાલે છે, એટલે પરીક્ષા ને દૂરજ રાખીશું..☺️ટ્રીપલ-સી " CCC " એટલે અહીં...Capsicumકેપ્સિકમ,Corianderકોરિએન્ડર અને,Carrotકેરટ ને પણ બટાકાવડા બનાવવા માં ઉપયોગ કરી,એક પોશકવર્ધક ટચ આપવાનો પ્રયાશ કરીશું.તો ચાલો બટાકા વડા બનાવવાની સફર પર આગળ વધીયે...!

#DTR#cookpad Gujarati (સ્ટફ મરચા ના ભજિયા)

કાઠીયાવાડમાં સ્ટ્રીટ ફૂટ તરીકે મેથીના ગોટા ફાફડા ગાંઠિયા બટાકા વડા જેવી વાનગીઓ વધુ લોકપ્રિય છે તેમાંથી હું આજે બટાકા વડા ની રેસીપી અહીં શેર કરું છું#ATW1#TheChefStory

#PS

#MFF#COOKPAD

#CJM

#CB2બટાકા વડા દરેક ગુજરાતી ના પ્રિય હોયછે અને દરેક ઘર માં બનતી આ બહુ લોકપ્રિય ગુજરાતી વાનગી છે

#trend2

Monsoon special recipe

#EB#Week16

# treding

#AP

#MA

#સ્ટી્ટ

#trend2

#MRC#weekendreceipe#cookpadindia

#માઇઇબુકપોસ્ટ 16#વીકમીલ3