એક પેનમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો પછી
તેમાં અજમો, હીંગ ઉમેરીને ગવાર ઉમેરો. પછી ગવાર ઉમેરીને હવેજ કરી ને જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરો પછી
ત્રણ સીટી વગાડી લો.

કુકર ઠરે પછી તેમાં છાશમાં ચણાનો
લોટ ઉમેરીને ઉકળતા ગવારમા ઉમેરો.
પછી ચડવા દો. વચ્ચે હલાવતા રહો
પછી ધાણાજીરુ ઉમેરો ને તેલ છૂટું પડે પછી નીચે ઉતારી ને સર્વ કરો.

આ શાક મે સર્વ કરેલ છે.