#KS4

#KS4

ભાવનગરી ગાંઠીયાસામગ્રી:૨ કપ બેસન૧/૨ કપ તેલ૧/૨ કપ પાણી૧ ચમચી અજમો૧/૨ ચમચી પાપડીયો ખારો ચપટી હિંગસ્વાદ અનુસાર મીઠુંતેલરીત:સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં અડધો કપ પાણી, અડધો કપ તેલ, મીઠું, પાપડીયો ખારો નાખીને મિક્સ કરવાનું. હવે એક બાઉલમાં બેસન લેવાનું અને તેમાં અજમો અને હિંગ નાંખવી. હવે તૈયાર કરેલું મિક્સર આમાં ઉમેરતા જવાનું અને કઠણ લોટ બાંધવો. હવે તૈયાર કરેલા લોટને બે ભાગ કરવા હવે એક ભાગમાં પાણી ઉંમરતા જવાનું અને ઢીલો લોટ કરતો જવાનો. હવે મધ્યમ આંચ પર તેલ ગરમ મૂકવાનું અને જારા વડે ગાંઠિયા પાડવા. હવે ગાંઠિયા તરાઈ જાય તેને લીલા મરચા સાથે સર્વ કરવુ.

#SFR#cookpadindia#cookpadgujarati

#KER#cookpadindia#cookpadgujarati

#RB14#cookpadindia#cookpadgujarati

#SJ

#EB#week8પાપડી ગાંઠિયા એટલે ગુજરાતીઓને સૌથી પ્રિય વાનગી ગાંઠીયા વગર તો ગુજરાતીઓ ને ચાલે જ નહીં તો અહીંયા આપણે એ જ રેસીપી શીખવાના છીએ જે એકદમ થોડા જ સમયમાં અને ખુબ જ ટેસ્ટી બને છે મારા ઘરમાં તો બધાને બહુ જ ભાવે છે તો ચાલો આપણે તેની રીત જોઈ લઈએ અને બનાવવાનો પ્રયત્ન પણ કરીએ

#DTR#cookpadindia

#KS4ગુજરાતીઓની પ્રિય વાનગી એટલે ગાંઠિયા ..ગાંઠિયા અલગ અલગ રીતે બનાવી શકાય છે અહીંયા મેં ભાવનગર ના સ્પેશ્યલ ગાંઠિયા બનાવ્યા છે...જે એકદમ ક્રિસ્પી અને એકદમ સોફ્ટ બને છે..જે મોટી ઉંમર ની વ્યક્તિ પણ ખાઈ શકે છે.....

#cookpadindia#cookpadgujarati

#SFR#SJR#cookpadindia#cookpadgujarati

#SFR

અહીં મેં બેસન નો ઉપયોગ કરીને ચંપાકલી ગાંઠિયા બનાવ્યા છે#goldenapron3Week 1 besan

#cookpadindia#cookpadgujarati

#SFRસાતમ આઠમ હોય અને સેવ ગાંઠિયા ના બને એવું તો બને જ નહીં તીખા ગાંઠિયા તો જોઈએ જ

#SFR#cookpadindia#cookpadgujarati

#cookpadindia#cookpadgujarati

#SFR

#SFR#SJR#cookpadindia#cookpadgujarati

#SVC#cookpadindia#cookpadgujarati

#cookpadindia#cookpadgujarati

#SJR#SFR

બટેકાની પતરીના ભજીયા#cookpadindia#cookpadgujarati #ChooseToCook

#cookpadindia#cookpadgujarati

#cookpadindia#cookpadgujarati