સૌપ્રથમ એક વાસણમાં ચોખા બે પાણી ધોઈ ચડવા મુકી દો તેમા મીઠું એક ચમચી ઘી નાખી ચડવા દો

એક કઢાઈમાં ઘી ગરમ કરી તેમાં શાક નાખી ચડવા દો તેમાં સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું, મરચું, હળદર, ધાણાજીરું,બિરીયાની મસાલો નાખી ભાત ચડી જાય એટલે તેમાં નાખી દો પનીર નાખી ઢાંકી દો ઉપરથી ઘી નાંખો ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે

એક બાઉલમાં રાયતાનુ ઝીણું સમારી લો તેમા દહીં સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું નાખી બરાબર મિક્સ કરી લો ખુબ જ સરસ લાગે છે