સૌથી પહેલાં બેસન ને ચાળી લો, એક વાસણમાં તેલ, પાણી લઈ બરાબર ફીણી લો

તેમાં મીઠું, હીંગ નાખી, ધીરે ધીરે બેસન નાખતા જાવ અને મિક્સ કરો તળવા માટે તેલ ગરમ કરો, સેવ માટે ની જાળી સંચામાં ફીટ કરી બેસન ભરી લો

હવે ગરમ તેલમાં સેવ પાડી લો, બન્ને બાજુ ફેરવીને સેવ તળી લો, આ સેવ ગરમ ગરમ પણ ખાઈ શકાય અને સ્ટોર પણ કરીને પછી ખાઈ શકાય,