સૌપ્રથમ પાસ્તાને પાણી વડે ધોઈ તેમાં પાસા ડુબે તેનાથી વધારે પાણી નાખો ત્યારબાદ તેમાં એક ચમચી તેલ અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું નાખી બાફી લેવું બફાઈ જાય પછી તેમાં ઠંડુ પાણી ઉમેરી નિતારી લેવું

એક કડાઈમાં તેલ નાખી તે ગરમ થાય ત્યારબાદ તેમાં ઝીણા સમારેલ ડુંગળી ટામેટાં કેપ્સીકમ આદુ-મરચાની પેસ્ટ નાખી સાંતળી લેવું તે સંતળાય પછી તેમાં ટોમેટો સોસ અને પાસ્તા મસાલો ઉમેરવા

ત્યારબાદ તેને સારી રીતે મિક્સ કરી લેવું. બે થી ત્રણ મિનિટ રાખો જેથી મસાલો પાસ્તામાં ભળી જાય ત્યારબાદ તેને પ્લેટમાં કાઢવું તો તૈયાર છે ગરમાગરમ અને સ્વાદિષ્ટ વેજીટેબલ પાસ્તા