બાજરીના લોટ ને ચાળી લીધો,
લસણ,મીઠું અને મરચા ની પેસ્ટ બનાવી.
ધાણા કાપી લીધા,
નોનસ્ટિક પેનમાં પાણી ગરમ મૂક્યું.
પાણી ઉકાળ્યું એટલે લસણ મરચા ની પેસ્ટ,ઘણા નાખી લાઈટ એડ કરી વેલણ થી હલાવી પાંચ મિનિટ ઢાંકી રાખી થોડો ચડવા દીધો,ત્યાર બાદ થાળી માં ઠંડો કરવા મૂક્યો.

લોટ ઠંડો પડ્યો એટલે થોડું થોડુ પાણી લઈ સોફ્ટ લોટ બાંધી rest આપી લૂઆ કરી,આદની પર વણી તવી પર ફુલાવી લીધો
અને ઘી ચોપડી લીધું.