ખાટા ઢોકળા (Khata Dhokla Recipe In Gujarati)

Rekha Ramchandani
Rekha Ramchandani @cook_25851059
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 500 ગ્રામચોખા નો લોટ
  2. 250 ગ્રામબેસન
  3. 1 કપદહીં
  4. પાણી જરૂર મુજબ
  5. 3 ચમચીઆદુ, મરચા અને લસણ ની પેસ્ટ
  6. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  7. 1/4 ચમચીહળદર
  8. 2 ચમચીકોથમીર
  9. 1ચમચો તેલ
  10. 1 ચમચીઈનો
  11. 1/2લીંબુ
  12. લાલ મરચું અને કોથમીર સ્પ્રીંકલ કરવા માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ એક બાઉલ માં બંન્ને લોટ લઈ તેમાં દહીં, આદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ, મીઠું, હળદર, કોથમીર નાખી મિક્સ કરી પાણી નાખી ખીરુ તૈયાર કરવું.

  2. 2

    ખીરા ને 15 મિનિટ ઢાંકી ને મુકવું.ત્યારબાદ ખીરા માં તેલ, ઈનો અને લીંબુ નો રસ નાખી મિક્સ કરી ને ગ્રીસ કરેલી થાળી માં ખીરુ નાખી તેની ઉપર લાલ મરચું અને કોથમીર નાખી ને સ્ટીમર માં થાળી મુકી ને 15 મિનિટ સ્ટીમ કરવું.

  3. 3

    ત્યારબાદ થાળી ને બહાર કાઢી ને તેના પીસ કરવા.તૈયાર છે ખાટા ઢોકળા.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Rekha Ramchandani
Rekha Ramchandani @cook_25851059
પર

Similar Recipes