जैन समोसा (Jain samosa recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले केले को कुकर में सिटी ले ले फिर उसको ठंडा करके छोटे टुकड़े में काट लिया और एक तरफ हरे मटर को उबाल ले। फिर एक कढ़ाई में तेल गरम करके उसके अंदर राई जीरा हींग उबले माता हल्दी गरम मसाला मिक्स करके कच्चे केले डालें फिर उसको अच्छे से मिक्स करके नींबूडा का रस धनिया पत्ती डालकर मसाले को अच्छे से मिक्स करके उसको ठंडा कर ले।
- 2
आटे के अंदर अजवाइन जीरा नमक तेल का मोहनलाल के उसको पानी से अच्छे से आटा कौन ले फिर उसको 10 मिनट तक रख दे फिर उसके छोटे-छोटे लोड़े बनाकर उसकी रोटी जैसे पहले फिर उसको बीच में से काट ले अभी सभी किनारे पर पानी लगा ले और उसके अंदर मसाला डाल के फोटो में दिखाया गया है उस तरह से कौन बनाकर गरमा गरम तेल में तले।
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