छोले (Chole recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
छोलो को धोकर रात को भिगो दे और छोलो को चाय पत्ती की पोटली डालकर 4-5सीटी लगने तक पकाए और ठंडा होने दें
- 2
अब प्याज़,टमाटर,लहसुन,अदरक को काट लें और प्याज़,टमाटर का अलग-अलग पेस्ट बना लें और अदरक और लहसुन का पेस्ट बना लें
- 3
तेज पत्ता और काली मिर्च को छोड़ कर सारे साबुत मसालों को दरदरा कूट लें
- 4
अब एक पेन में तेल डालकर गरम करे और जीरा डाले,हींग,सब गर्म मसालों को भी डालकर भूनेऔर प्याज का पेस्ट डालकर भूने और अदरक और लहसुन का पेस्ट डालकर भूने और टमाटर डाल कर अच्छी तरह से पकाए
- 5
जब टमाटर अच्छी तरह से पक जाए तो उसमें नमक,मिर्च पाउडर,हल्दी और छोले मसाला डाले और अच्छे से भूने थोड़ा सा पानी डालकर 2मिनट के लिए धीमी आंच पर पकाए
- 6
अब छोले डाले और मिक्स करें और जरूरत के हिसाब से पानी डाले और कसुरी मेथी डाले,3-4 मिनट के लिए ढककर पकाए और हरा धनिया डालकर चावल और भटूरे के साथ सर्व करें
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
-
-
-
-
-
-
सफेद छोले नान लौकी का रायता (Safed chole nan lauki ka raita recipe in hindi)
#home #mealtime
-
-
छोले भटूरे (chole bhature recipe in Hindi)
#sh #com#week4छोले भटूरे मेरे परिवार में सबको बहुत पसंद आता है। इसे आप लंच या डिनर किसी मे भी बना सकते है।
-
पनीर कुलचे छोले के साथ (Paneer kulche chole ke saath recipe in hindi)
#Home#mealtimepost2
-
लपेटू छोले (lapetu chole recipe in Hindi)
#prछोले पंजाब की ट्रेडिशनल डिश है।मेने इसे स्ट्रीट स्टाइल में बनाया है।जो बहुत ज्यादा टेस्टी है। -
-
-
-
अमृतसरी छोले विथ स्टफड कुलचा (Amritsari chole with stuffed kulcha recipe in hindi)
#home #mealtime#week3Theam3Lunch/dinner
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
More Recipes
कमैंट्स