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सामग्री

  1. हांडवो के लिये:
  2. 2 कप सूजी
  3. 1/2 कपदही
  4. 1ईनो का पैकेट
  5. स्वादानुसारनमक
  6. 1/2 छोटी चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  7. 1 बड़ा चम्मचराई
  8. 1 कप मीठा नीम
  9. 1 छोटा चम्मच तेल
  10. आवश्यकता अनुसारपानी
  11. चाट के लिए:
  12. 1/2 कपसॉस
  13. 2टमाटर बारीक कटा
  14. 2प्याज बारीक कटा
  15. 2हरी मिर्च बारीक कटी
  16. 1 कपगाढ़ा दही
  17. 2 बड़े चम्मचहरी चटनी
  18. 1 कप बारीक कटा धनिया
  19. अन्य सामग्री:
  20. आवश्यकता अनुसार राई
  21. आवश्यकता अनुसारतेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले सूजी, दही, एनो, नमक पानी मिलाकर गाढ़ा घोल बना ले।उसमे राई, तेल मीठा नीम भी मिला ले।

  2. 2

    अब घोल को अच्छे से मिला ले।

  3. 3

    अब कड़ाई में 1 बड़ा चमच्च तेल गरम करे,3-4 मीठा नीम डाले 2 बड़े चम्मच घोल डालकर ढककर पकाये।

  4. 4

    आँच धीमी रखे, ओर।पकने दे,जब एक तरफ से पक जाए तब पलट कर दूसरी तरफ से भी पकाये।

  5. 5

    अब तैयार हांडवो को प्लेट पर रखे उसपर दही लगाए,सॉस, चटनी,टमाटर, प्याज,मिर्ची सब लगाए,हांडवो चाट तैयार हैं साथ की साथ ही परोसे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Neha ankit Gupta
पर
जयपुर(राजस्थान)
I cook only eggless and vegetarian dishes.Each recipe added here is tried and tasted by me.Some recipes are mine,some are inspired by other and in some I just took cluse to adapt them in my ways.My blog https://hppycookingwithme.blogspot.in/?m=1My Fb page https://www.facebook.com/HppyCookingWithMe/My youtube channelhttps://www.youtube.com/channel/UCRtGylaPn8VaZAirsko-m2g
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