दही बड़े (Dahi bade recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले उरद दाल को रात भर पानी में भिगो दें
- 2
फिर सुबह उसको पानी से निकाल कर मिक्सर ग्राइंडर में पीस लें फिर उसमें धनिया पत्ता नमक जरा सा हल्दी हींग जीरा डाल कर मिला ले
- 3
फिर इसको कड़ाई में तेल गरम करें और उसमे इसको तले
- 4
फिर एक बर्तन में दही को फेट ले और उसमे काला नमक स्वादानुसार चाट मसाला जीरा पाउडर लाल मिर्च पाउडर नमक चीनी डाल कर घोल बना लें
- 5
फिर इसमें तला हुआ बड़ा डाले और भीगा दे कुछ देर
- 6
फिर इसको खाना के साथ सर्व करें
कुकस्नैपस
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