सबसे पहले चीले के लिए घोल तैयार करेंगे. एक बड़ी कटोरी मे आटा और बेसन को छान ले. अब इस मे नमक,हल्दी और मिर्च डालकर घोल तैयार कर ले. घोल ना ज्यादा पतला होना चाहिए ना ज्यादा गाढ़ा.

अब गैस पर एक तवागर्म करे और उस मे एक चम्मच तेल को फैला दे. अब तेल केगर्म होने पर इस मे घोल डाले और चम्मच की सहायता से गोल आकार मे फैलाये. ज़ब एक तरफ से सिक जाये तो चीले को पलट दे अब इस मे तेल लगाकर दूसरी तरफ भी सेक ले. इसी तरह से सारे चीले सेक ले.

चीले को सॉस या चटनी के साथगर्म सर्व करे.