चना दाल दही वडा़ (Chana dal dahi vada recipe in Hindi)
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#rasoi #dal
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दही वडा़ हमारे भोजन का साईड पर महत्वपूर्ण व्यंजन हैं ।मुख्य रूप से उड़द की दाल से बनाने की परम्परा रही हैं ।पर अब सुविधा और स्वादनुसार मूंग दाल की कांजी वडे़ ,सूजी के वडे़ ,पनीर के वडे़ और ब्रेड के वडे़ बनने लगे हैं ।आज मै चना दाल के दही वडे बनाई हूँ जो खाने में स्वादिष्ट और सुपाच्य हैं ।
चना दाल दही वडा़ (Chana dal dahi vada recipe in Hindi)
#rasoi #dal
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दही वडा़ हमारे भोजन का साईड पर महत्वपूर्ण व्यंजन हैं ।मुख्य रूप से उड़द की दाल से बनाने की परम्परा रही हैं ।पर अब सुविधा और स्वादनुसार मूंग दाल की कांजी वडे़ ,सूजी के वडे़ ,पनीर के वडे़ और ब्रेड के वडे़ बनने लगे हैं ।आज मै चना दाल के दही वडे बनाई हूँ जो खाने में स्वादिष्ट और सुपाच्य हैं ।
कुकिंग निर्देश
- 1
चना दाल को धोकर 4-5 घंटे के लिए भिगोकर रखें ताकि फुल जाए फिर मिक्सी जार मे डाल दें और जीरा,मिर्च और हींग। डाल कर पीस लें ।
- 2
फिर बाउल मे निकाल लें और सभी मसाले मिलाएं।फिर कटी मिर्च,धनिया पत्ती और अदरक डालकर मिला लें ।
- 3
अब ईनो डालकर मिला लें और कडा़ही मे तेल गर्म करें और हाथ से वडा़ बनाए और सुनहरा तल कर निकाल लें ।
- 4
एक कटोरी मे गुनगुने पानी में नमक डालकर सभी वड़े को डालकर भिगोकर 20 मिनट के लिए रखें फिर दही को फेंट लें और नमक,काला नमक,जीरा,और मिर्च पाउडर डाल दे ।
- 5
दही में सभी मसाले मिला लें और वडे को पानी से निकाल लें और थोड़ा पानी निचोडकर दही मे डाल दें।
- 6
सर्विंग कटोरी मे दही वडे़ निकाल कर थोड़ा दही डालें फिर काला नमक जीरा और मिर्च पाउडर और मीठी चटनी डालकर सर्व करें ।
कुकस्नैपस
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जिन्दगी क्या है कुछ लजीज बनाने की फेहरिश्त ।खुशियाँ क्या है कुछ लजीज़ खाने की फेहरिस्त ।।Cooking is my passion....I love it .
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सूजी (रवा) के दही वड़े (suji( rawa) k dahi wade recipe in hindi)
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दही बडे़ (dahi vade recipe in Hindi)
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मूंग दाल दही बड़ा (moong dal dahi vada recipe in Hindi)
#GA4#week25#Dahivadaमूंग दाल के बड़े उड़द दाल की तुलना में हल्के और टेस्टी होते हैं । वैसे तो दही बड़े तल कर बनये जाते हैं पर पानी में इसे भिगोये जाते हैं जिससे इसका सारा तेल निकाल जाता है । दही, हरी चटनी और इमली चटनी के साथ परोसें ।
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दाल के दही बड़े (dal ke dahi vade recipe in Hindi)
दीवाली त्यौहार पर गरिष्ठ भोजन के साथ कुछ लाइट डिश भी बनाते हैं।जिससे डाइट भी बैलेंस रहे और भारीपन भी नहीं लगे।मैंने दही बड़े बनाएं।बहुत ही मुलायम व चटपटे बने।#Tyohar
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दही भल्ले (dahi bhalle recipe in Hindi)
#kc2021सावन के महीने में हरियाली तीज से त्यौहार का महीना शुरू हो जाता हैं ।कार्तिक पूर्णिमा तक त्योहारों का दौर शुरू रहता है ।दशहरा ,लक्खी पूजा के बाद महिलाओं का सुहाग का त्योहार करवा चौथ है जिसे हर्षोल्लास से मनाया जाता है और सरगी तथा व्रत को खोलने के लिए मीठा और नमकीन पकवान बनाए जाते हैं ।मैं स्वादिष्ट दहीवड़े की रेशिपी शेयर कर रही हूं जो खट्टा ,मीठा ,तीखा और चटपटा स्वाद का अनोखा संगम है फिर देर किस बात की दहीवड़े बनाकर अपना करवा चौथ व्रत को स्वादिष्ट दहीवड़े खाकर खोलिए ।दहीवड़ा पूरे भारत में बनाया जाता है पर उत्तर भारत के बनाए जाने बालें दहीवड़े की बात ही कुछ और हैं ।यह अपने साफ्टनेश और क्लासिक स्वाद के लिए जाना जाता हैं । -
मूंग उडद दाल के दही वडा
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सौफ्ट दही वड़े (Soft Dahi vade recipe in hindi)
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दही वड़ा (Dahi Vada recipe in Hindi)
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दही वड़ा (Dahi Vada recipe in Hindi)
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छिलका उड़द दाल दही बरे (Chilka Urad Dal Dahi vade recipe in Hindi)
#2022#w1इस दही बारे का कलर अलग है लेकिन टेस्ट सफेद उड़द दाल के दही बारे से 90% मिलता है. आँख बन्द करके खाने पर ऐसा ही लगेगा कि सफेद उड़द दाल का ही दही बारा है. इसके बैटर मे काश्मीरी लाल मिर्च पाउडर और हल्दी मिक्स किया गया है. इसी वजह से इसका कलर कुछ कुछ हरा मूंग पकने के बाद जिस कलर होता है उसी तरह का है. -
उड़द दाल दही बड़ा (urad dal dahi bada recipe in hindi)
#DIWALI2021 सभी के घरों में दही बड़े हर त्यौहार में दही बड़ों का चलन है मैं भी सभी त्योहारों पर दही बड़े बनाती हूं कभी किस कोई सी चीज़ के न्यू न्यू स्टाइल में दही बड़े बनाती रहती हूं आज मैंने बनाई है उड़द दाल के बड़े जो खाने में है बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी
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दही वरी(dahi vari recipe in hindi)
#oc #week2#choosetocook आज़ मैं लंच में चावल के साथ दही वरी बनाई हूं जो दही वड़ा के समान ही बनाया जाता है पर यह उड़द दाल का न बनाकर चना दाल के बेंसन से बनाया जाता है।यह बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होने के साथ ही सुपाच्य होता है।यह हमारे परिवार में सभी बहुत पसंद करते हैं। -
चना दाल वड़ा (Chana dal vada recipe in Hindi)
#rain बारिश में सभी को चटपटा खाने का मन हो तो झट से बनाए चना दाल वडे बनाइए
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दही वड़ा (dahi vada recipe in Hindi)
#stf#weak1#steamed स्ट्रीम काबुली चना स्प्राउट्स मूंग दाल दही वड़ाआज की मेरी रेसिपी बिना तेल के भांप में पकाकर बनाये हुए दही वड़ा हैं। जिसे मैंने सफेद चने और अंकुरित मूंगदाल से बनाया हैं, जोकि बहुत ही पौष्टिक, प्रोटीन युक्त एवं स्वादिष्ट हैं।
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दही वड़ा (Dahi Vada recipe in Hindi)
#Np4#Holi special होली के अवसर पर स्वादिस्ट, मुलायम दही वडे तैयार है
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दही बडे़ (Dahi Bade recipe in Hindi)
#tyoharPost 3भारतीए त्योहार के अवसर पर अनेक प्रकार के व्यंजन मीठे और नमकीन बनाए जाते हैं ।दही बडे़ उनमें से एक है जो चावल के साथ साइड डिश और स्नैक्स के तौर पर मेहमानों को परोसा जाता है ।बड़े का साफ्ट टुकड़ा जब मुहँ मे जाता है तब दही का स्वाद ,भूना जीरा और मिर्च का एरोमा ,मीठी चटनी की खट्टी मीठी स्वादों का संगम लाजवाब होता है ।आज मैं अपने रसोई से दही बडे़ की रेशिपी शेयर कर रही हूं जो खाने में स्वादिष्ट होता है । -
उड़द दाल दही भल्ले (Urad dal dahi bhalle recipe in hindi)
#rasoi#dal ये उड़द दाल भल्ला खाने मे बहोत ही स्वादिष्ट लगते है सभी को बहोत पसंद आती है
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मूंग,उड़द दाल दही बड़ा (Moong, Urad Dal Dahi Vada recipe in Hindi)
आप यदि हेल्दी दही बड़ा खाना चाहते हैं तो उड़द दाल के साथ मूंग दाल मिक्स कर के दही बड़ा बनाएं यह बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक बनाता है। मूंग दाल पचने में हल्की होती है और कई पोषक तत्वों से भरपूर होती है।#CA2025#week13#dahivada#dal -
मूंग दाल दही बड़े विथ फ्लेवर्ड दही (Moong dal dahi bade with flavoured dahi recipe in hindi)
#grand#holiवैसे तो दही बड़े उड़द की दाल से बनाए जाते है पर आज मैने इसे मूंग दाल से बनाए है जो पाचन के लिए बहुत ही लाइट है। और स्वादिष्ट भी लगते हैं।
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मूंग दाल के दही बड़ा (moong dal ke dahi vada recipe in Hindi)
#chatoriमूंग की दाल से बने दही बड़े सॉफ्ट और स्वादिष्ट होने के साथ ही स्वास्थ्य के लिए भी अच्छे होते हैं.मूंग दाल एक सेहतमंद दाल हैं इसमें हींग का प्रयोग करने से डाइजेशन के लिए और भी अच्छा हो जाता हैं साथ ही स्वाद भी बढ़ जाता हैं। धनिया पुदीने की हरी चटनी इमली खजूर की मीठी चटनी और भुना पिसा जीरा , अनार दाना और नमकीन के साथ ये और भी चटपटे हो जाती हैं.तो चलिए बनाते हैं मूंग दाल के सॉफ्ट दही बड़े ।
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उड़द दाल के दही बड़े (Urad dal ke dahi bade recipe in Hindi)
#Jan1उड़द डाल से बने दही बड़े खाने मे काफ़ी स्वादिस्ट होती है,और बनाना काफ़ी आसान है !
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चना दाल सत्तू (Chana dal sattu recipe in hindi)
चना दाल से बना हुआ शुद्ध सत्तू#rasoi #dal
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दही वड़ा- Dahi Vada Recipe, Dahi Wada Recipe
#Mrw #w2दही वड़ा (Dahi Vada -Dahi Wada) खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है. त्यौहार या अन्य किसी अवसर पर तला खाकर आपकी तबियत तृप्त हो गयी हो तो दही वड़ा आपके पेट का भी ध्यान रखेगा और स्वाद का भी, दही वड़े उरद की दाल से, उरद दाल और मूंग दाल मिलाकर, और सिर्फ मूंग दाल से भी दही बड़े बनाए जाते हैं, आज हम उरद की दाल से दही वड़े बना रहे हैं. आईए दही वड़ा बनाना शुरू करते हैं.
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उड़द की दाल का दही वड़ा(Urad dal ka dahi vada recipe in Hindi)
#jan1 दही वड़े खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। यह उड़द की दाल से बनाए जाते है। दही वड़ा पर दही, चटनी और चाट मसाला डालकर खाने में और भी स्वादिष्ट लगता है।
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मूंगदाल दही बड़ा (moong dal dahi vada recipe in Hindi)
#rg3#week3#mixer_grinderदही बड़े सभी को पसंद होते हैं और हर मौसम में अच्छे लगते हैं. अब घर में सभी की पसंद और डिमांड को देखते हुए मैंने बना ही लिए दही बड़े पर मूंगदाल से, और सच में बहुत ही सॉफ्ट और स्वादिष्ट बने.
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