एक बाउल मे बेसन और सभी सामग्री को अच्छे से मिलाये और पानी की सहायता से गाढ़ा घोल बनाये, और 10 मिनट के लिए ढक कर रख दे ।

फिर एक कढ़ाई में तेल को गरम कर ले, और एक गोल छेद के झारे से बेटर डालकर बूँदी को बनाए, और गोल्डन होने तक सेक ले ।

फिर एक प्लेट में निकाल ले, और बेसन बूँदी तैयार।