बेसन मे आचार का मसाला डाले (जो भी आचार घर मे हो)1चमच 1प्याज छोट्टा काट के डाले,नमक थोड़ा,लाल मिर्च,और मिला ले ।प्लेन रोटी का आटा जो बनाते है,उसकी 1लोई ले और बेले उसमे ये बेसन वाला मसाला भरे और फिर बेल कर पूरी तल ले । ये बहुत ही टेस्टी और जल्दी बन जाता है ।आचार और दही के साथ खाये । कभी कभी ऐसा होता है की घर मे मेहमान आ जाते है,और जल्दी मे क्या बनाये,तब आप इसको झटपट बना कर खिला सकते है ।