तवा सब्जी (Tawa Sabzi recipe in Hindi)
Vandana Mathur @cook_with_vandana
#Subz
ये सब्जी शादियों की जान है, मीठा खाने के बाद सब इस सब्जी की तरफ ही जाते है,अभी शादियों में नही जा रहे है तक मैने घर पर ही ये स्वादिष्ट और सब की फ़ेवरिट सब्जी
तवा सब्जी (Tawa Sabzi recipe in Hindi)
#Subz
ये सब्जी शादियों की जान है, मीठा खाने के बाद सब इस सब्जी की तरफ ही जाते है,अभी शादियों में नही जा रहे है तक मैने घर पर ही ये स्वादिष्ट और सब की फ़ेवरिट सब्जी
कुकिंग निर्देश
- 1
ग्रेवी के लिए:- 6 टमाटर,प्याज़, लहसुन और काजू को मिक्सी में पीस ले। एक पैन में तेल गरम कर ये पिसा हुआ पेस्ट डाल दे। इस को खूब भून कर सब मसाले डाल कर दही डाल कर बहुत अच्छा पका लें। और थोड़ा पानी डाल कर ग्रेवी बना ले।
- 2
पनीर को घीस ले और नमक और लाल मिर्च डाल कर मसाला बना ले।
- 3
सब्जियों को एक पैन में तेल ले कर अलग अलग शैलो फ्राई करें। अब सब सब्जियों में कट लगा कर मसाला fill करे,टमाटर,आलू और शिमला मिर्च को बीच से खोकला कर मसाला fill करे।
- 4
अब सब सब्जियों को तवे के चारों तरफ जमा ले और बीच मे ग्रेवी डाल दे,अब जो भी सब्जी लेनी हो वो ग्रेवी में मिक्स कर सर्व करें।
- 5
आप इस मे और भी सब्जियां ले सकते है,जीसे बैंगन, लौकी,करेला, तुरई, बेबी कॉर्न आदि।
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