फ्राइड कुंदरू आलू (Fried Kunduru aloo recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू और कुंदरू को धोकर लंबा-लंबा काट लें।
- 2
एक कढ़ाई में तेल गर्म करें,उसमें जीरा डालें ।जीरे के ब्राउन होने पर आलू और कुंदरू डालकर इसे मध्यम आंच पर पकाए।
- 3
कुंदरू और आलू के गलने पर तथा कुरकुरे होने पर इसमें सारे सूखे मसाले डाल दें। इसे अच्छे से मिक्स करें,और ढक्कन से ढक कर एक 2 मिनट के लिए और पकाएं।
- 4
गैस बंद करके नींबू का रस मिला दें। दाल -चावल और चपाती के साथ इसे सर्व करें।
कुकस्नैपस
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