अरबी टुक (Arbi tuk recipe in Hindi)

Madhvi Dwivedi
Madhvi Dwivedi @madhvi_2011
शेयर कीजिए

सामग्री

30मिनट
  1. 250 ग्रामअरबी
  2. 3 टेबल स्पूनतेल
  3. 1 टी स्पूनअजवाइन
  4. स्वादानुसारनमक
  5. 1/2 टी स्पूनहल्दी
  6. 1 टी स्पूनधनिया पाउडर
  7. 1 टी स्पूनकश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  8. 1/2 टी स्पूनदेगी मिर्च पाउडर
  9. 1/2 टी स्पूनगरम मसाला
  10. 1/2 टी स्पूनअमचूर पाउडर
  11. 1/2 टी स्पूनचाट मसाला पाउडर
  12. स्वादानुसारनमक
  13. 2 टेबल स्पूनकटा हरा धनिया
  14. आवश्यकता अनुसार पानी अरबी उबालने के लिए

कुकिंग निर्देश

30मिनट
  1. 1

    अरबी को कुकर में 2-3सीटी आने तक उबाले ठंडा होने पर छील लें और हाथ से थोड़ा दबा लें।

  2. 2

    एक तवा पैन में तेल गर्म करें और अजवाइन डालें चटकने पर अरबी डालें और तलने दें. नीचे से हलकी सुनहरी होने पर पलट दें।

  3. 3

    इसी तरह पलटते हुए दोनों तरफ से सुनहरी और क्रिस्प होने तक सेकें। अब इसमें हल्दी, धनिया, मिर्च पाउडर, गरम मसाला, अमचूर पाउडर और नमक मिलाएं और कुछ देर पकाएं. अब चाट मसाला छिड़के और आंच से उतारें। कटा हरा धनिया डालकर पराठा या पूरी के साथ सर्व करें या चाय के साथ स्नैक की तरह परोसें।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
Madhvi Dwivedi
Madhvi Dwivedi @madhvi_2011
पर

Similar Recipes