#GA4 #week2कच्चे केले की सब्जी तो आप सभी ने खाई ही है। पर मेरी पसंद थोड़ी अलग है। मुझे पके केले की सब्जी अच्छी लगती है। ये थोड़ी चटपटी होती है और आप इसे चटनी की तरह भी खा सकते हैं।

#ga4#week2. यूपी में बड़े त्योहारों पर सोंठ न बने ये हो ही नहीं सकता । वेरी टेस्टी

#mys #aकेले की चाहे कितने प्रकार के व्यंजन बनती हो लेकिन मैंने केले की भुजिया बनाया है यह भी खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है l

#auguststar#time#post1तसल्ली से बनाने के लिए मैंने मीठी सोंठ बनायी है। अक्सर मीठी सोंठ होली व दीपावली बनाते है। सोंठ ज्यादातर टिक्की, चीला, दही बडे, आदि के साथ खायी जाती है। मीठी सोंठ बनाना भी आसान है इसको बना कर कई दिनों तक खा सकते हैं। ये जल्दी खराब भी नहीं होती है।

#mys #a Week 1 केला - हरा धनिया पक्के केले की मसाला भरी हुई सब्जी बहोत टेस्टी बनती है। घर में कोई सब्जी न हो, तब झटपट घरमे मौजूद सामग्री से बना सकते है।

कच्चे केले की सब्ज़ी बहुत चटपटी और स्वादिष्ट होती है..इसे बनाना बहुत आसान है तो आओ समझें किस प्रकार हम इसे घर पर बना सकते हैं

#cwarआइए जानते हैं एक नई तरह की चटनी बनाने का तरीका, ये मैंने लॉक डाउन में पहली बार बनाई थी और अपने घर में सभी की तारीफ़ लूटी.मैं एक यू ट्यूब चैनल की ओनर हूँ आज मैं एक ऐसी चटनी की विधि बता रही हूँ, जो एकदम नई और अनोखी है.आगरा

#feb3. कच्चे केले की कोफ्ता करी बहुत टेस्टीऔर हेल्दी होती है।ये पेट के लिए बहुत फायदेमंद होती है।इसे बनाना भी बेहद आसान है तो चलिए हम इसे बनाते है।

#Subz#kidsयह एक जैन रेसिपी है।कच्चे केले के समोसे बहुत ही टेस्टी होते हैं साथ ही हैल्दी भी।जो आलू नहीं खाते उनके लिए सबसे अच्छा विकल्प है।बच्चों को समोसे तो बहुत पसंद होते हैं।कच्चे केले good for kids हैल्थ।

#Shivव्रत के समय में सभी जगह पर आलू बना कर खाते है लेकिन आज मैंने कच्चे केले से फलाहारी डिश बनाई है जिसको दही के साथ खाने में बहुत ही स्वदिष्ट लगती है।

मैंने स्वादिष्ट कच्चे केले की सब्जी बनाई है।

#ghareluपके केले तो हम सभी को बहुत पसंद हैं...... लेकिन क्या आपने कभी कच्चे केले की सूखी सब्जी खाई है ? अगर नहीं तो एक बार जरूर बनाकर देखें .....आपको यह स्वाद और सेहत से भरपूर कच्चे केले की सूखी सब्जी बहुत पसंद आएगी .......

#mys#a#ebook2021#week12यह धनिया पत्ता की चटनी है। हम जब चटनी बनाते हैं तब वह ग्रीन रहती है पर धीरे-धीरे उसमें कालापन आ जाता है। आज मैं आपको यह बताऊंगी की चटनी को हरा कैसे रखा जाता है। आप जब चटनी को ग्राइंड करेंगे तब उसके साथ ३-४ आइस क्यूब डाल देंगे तो चटनी काफी दिन हरी रहेगी

#May #Week2आजकल मार्केट में जामुन मिलने शुरू हो गया है। जामुन का स्वाद अपने आप में अनोखा है। सालभर इंतजार के बाद जामुन खाने को मिलता है। आयुर्वेद में जामुन से अनेक विमारियों का इलाज किया जाता है। मधुमेह के लिए तो यह रामबाण औषधि है। गर्मियों के मौसम में मुझे आम के बाद पसंदीदा फल जामुन है। यूं तो मुझे इसपर नमक छिड़क कर खाना बेहद पसंद हैं पर इसका शाॅट भी बहुत स्वादिष्ट होता है। आज़ मैं जामुन शाॅट बनाने की विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे आप भी आसानी से घर पर बना कर इंजाॅय कर सकते हैं।

#GA4#Week4#Chatniहरे धनिया की चटनी खाने का स्वाद बढाये देती है। चाहे पकौड़े हो, कचौडी, टिक्की, चीला, आलू के परांठे आदि के साथ चटनी को सर्व कर सकते हैं। चटनी बनाना बहुत आसान होता है। कम समय जल्दी बन जाती है। तो आइये बनाते है हरी चटनी👉👇

#awc #ap1#navratriकेले की खीर खाना बहुत लोगों को पसंद होती है. केले की खीर खाने में स्वादिष्ट और सेहत के लिए फायदेमंद है. केला सेहत के लिए फायदेमंद है. इससे बनने वाली खीर भी फायदेमंद होती है. इस में इस्तेमाल किया जाने वाला काजू, बादाम से केले की खीर का स्वाद गजब का आता है हमारे यहां नवरात्रि हवन में स्पेशल केले की खीर ज़रूर बनाईं जाती है।

#VP #feb3कच्चे केला पौटेशियम का खजाना होता है और हमारे इम्यूनिटी सिस्टम को ठीक रखता है और आपको एनर्जी देता है। इसमें विटामिन बी-6 और विटामिन सी होता है, जो कि कोशिकाओं को पोषण देने का काम करता है। कच्चे केले में सेहत के लिए लाभदायक स्टार्च भी पाया जाता है, जो कि आपको हेल्थ के लिए फायदेमंद होता है और इसमें पाए जाने वाले एंटी-ऑक्सिडेंट आपको कई बामिरियों से दूर रखते हैं, इसलिए हर रोज़ एक कच्चा केला आपकी हेल्थ बना सकता है और दिन में कभी भी यह खा सकते हैं। जानकारों का कहना है कि केला मोटापे को नियंत्रण करने का काम करता है और मोटापे की वजह से कई अन्य दिक्कतें भी होना शुरू हो जाती है। कच्चे केले में फाइबर की मात्रा अधिक होती है और यह अनावश्यक फैट सेल्स को बाहर कर देता है।साथ ही कच्चा केला पाचन संबंधी समस्याओं को दूर करता है, जिससे आपकी कब्ज की समस्या भी दूर हो जाती है। केले में पाए जाने वाले स्टार्च आंत की सभी अशुद्धियों को बाहर कर देता है, जिससे आपका पेट बिल्कुल साफ हो जाता है। साथ ही यह शुगर कंट्रोल करने में भी सहायक है और शुगर के शुरुआती स्तर में इसका नियमित सेवन किया जाए तो शुगर की दिक्कत खत्म हो सकती है। कच्चा केला स्किन की भी दिक्कतों को दूर करता है और अधिक पानी पीने के साथ साथ इसका सेवन करते हैं तो इससे कील मुहांसे की दिक्कत कुछ ही दिनों में खत्म हो जाती है। इतना ही नहीं कच्चे केले से बॉल्स झड़ने, कॉलेस्ट्रॉल की परेशानी भी दूर होती है।आज मैंने कच्चे केले की सूखी सब्जी बनाई है जो बहुत ही स्वादिष्ट बनी है आप चाहें तो इसे रोटी परांठे के साथ खाइए नहीं तो यह बिना कुछ के भी अकेले खाने में बहुत अच्छी लगती है। इसे आप व्रत में भी बना सकते हैं। आप कैसे इसे बनाते हैं?

#goldenapron3#week5#sabzi कच्चे केले की सब्ज़ी बहुत ही उम्दा होती है, एवं रोटी, परांठे व पूरी के साथ बेजोड़ लगती है। आइए जानते हैं इस डिलीशियस सब्ज़ी को बनाने की पूरी विधि...

#rbआज हम खट्टी मीठी सोंठ की चटनी बना रहे है इसे हम दही भल्ला,समोसे,पकौड़े आदि के साथ खाते है तो स्नैक्स का स्वाद और भी बड़ जाता है इसे हम घर पर तैयार कर सकते है

#2022 #W6आज की मेरी रेसिपी केले और आटे से बनी हुई एक स्वीट डिश है। यह बहुत स्वादिष्ट लगती है और कुछ कुछ गुलाब जामुन जैसी लगती है।

#sep#Tamatar#ebook2020#state8#Jammu&KashmirPost2आलू बैंगन की सब्जी खाने में बहुत स्वाद होती है। यह सब्जी काफी मसालेदार होती है, आप चाहे तो इसे लंच या डिनर में बना सकते हैं। आलू बैंगन की सब्जी बनाने में काफी आसान है, इस सब्जी को आप रोटी या परांठे के साथ सर्व कर सकते हैं।

#NAVकच्चे केले की टिक्की उपवास के दौरान खाई जाने वाली एक व्यंजन है ,यह अवध में काफी प्रसिद्ध है। अगर आप आलू की टिक्की खा कर बोर हो जाएं तो इसे आजमाएं। यह बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।

#GA4#Week2Post 2Bananaपके हुए केले के आपने बहुत सारे व्यंजनों का लुत्फ़ आपने उठाया होगा तो आज मैं झटपट से बनने वाली कच्चे केले की बहुत ही स्वादिष्ट और सिंपल सब्जी बनाई हूँ जो रोटी और चावल के साथ खाने में बहुत ही अच्छा लगता है ।

आज हम कच्चे केले की भजिया बनाने जा रहे हैं जो बहुत जल्दी बन जाता है और खाने में बहुत अच्छा लगता है तो चले शुरू करते बनाना#Ga4#Week3

#feb3कच्चे केले की सब्जी कई तरह से बनाई जाती है मैंने केरला स्टाइल बनाई है यहाँ पे नारियल बहुत होता हैँ और ज्यादा पकवान मैं नारियल ही यूज़ होता हैँ. केरला मे रहने से मुझे भी इनकी डीशेष बनानी अच्छी लगती हैँ.

#vp#feb3कच्चा केला एंटी ऑक्सीडेंट्स और स्टार्च से भरपूर होता है।इसका सेवन बेहद फायदेमंद होता है।यह रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मददगार होता है और शरीर को हमेशा ऊर्जान्वित रखता है।अधिकांशतः कच्चे केले के कोफ्ते,पकौड़े ,ग्रेवी वाली या सूखी सब्जी बनाई जाती है।आज मैंने कच्चे केले की भुर्जी बनाई है जो कि बहुत अलग रेसिपी है।कच्चे केले को घिस कर यह भुर्जी बनती है जो कि स्वादिष्ट और बहुत ही चटपटी है।कच्चे केले की सब्जी कई बच्चों को पसंद नहीं होती है लेकिन यह रेसिपी फॉलो कर आप यह सब्जी बनाकर उन्हें खिलाएं ,जरूर पसंद आएगी। आप इसे रोटी के साथ सर्व कर सकते हैं या फिर साइड डिश के रूप में भी सर्व कर सकते हैं।

#masterclassस्वादिष्ट और सेहतमंद सोंठ जिसे स्टोर करकें भी रख सकते हैं

#Subz#post1कच्चे केले की उत्तर भारत का प्रसिद्ध व्यंजन है। झटपट तैयार होने वाली यह सब्जी बहुत ही स्वादिस्ट होता है

#sawanकच्चे केले की चटपटी पकोड़ियाँ (बिना लहसुन-प्याज)कच्चे केले की पकौड़ियाँ बहुत ही टेस्टी होतीं हैं,कच्चे केले में तो बहुत ज्यादा ही फायदे हैं , जैसे मान लो किसी को अगर डायबटीज हैं और उन्हें एक केला रोजाना दिया जाय तो डायबटीज बहुत जल्द ही कंट्रोल हो जातीं हैं, और ऐसे भी अगर बच्चे हों या बूढ़े सभी अगर प्रतिदिन ही एक कच्चा केला का सेवन करते हैं तो उन्हें जीवन में कभी भी डायबटीज नहीं होंगे , बस आप इन्हें किसी तरह की डिश में बनाकर खाओ , सिर्फ फायदे ही फायदे हैं , तो फिर चलते हैं हमसभी अपनी रेसिपी की ओर

#np4 (बनाना फ्लावर ये रेसिपी बहुत ही स्वादिष्ट होती है , इनफैक्ट जो नॉनवेज खाना बिल्कुल भी पसंद नहीं करते या शुद्ध वेजेटेरियन हैं ,तो उनके लिए केले फूल की सब्ज़ी बेस्ट है, पर मेरा मानना है कि ये सब्ज़ी सभी को इतनी पसंद आती हैं कि वो इन सब्ज़ी के सामने नॉनवेज भी खाना पसंद नहीं करते ,केले फूल की सब्ज़ी ज्यादातर बंगाली फ़ैमिली ही बनाते हैं ,मेरे यहाँ मैं अपनी मम्मी से बनाना सीखी हूँ,मेहनत तो काफ़ी हैं , पर जब सभी उंगलियां चाट-चाटकर खाते हैं और तारीफ भी जब करते हैं ,तो सारी परेशानियां वहीँ फुर्र हो जाती हैं मेरे यहाँ मेरे बच्चे भी बहुत चाव से खाते हैं ,सच बताऊं बहुत ख़ुशी होती है उसवक्त ,की चलो बच्चे तो इतने नखरे करते हैं हर सब्जियों को खाने में और जब वो इन सब्ज़ी को बहुत ही पसंद कर जब खाते हैं तो लगता है ,क्यूँ न ,बार-बार बनाऊं,और इसमें अच्छाइयां ही अच्छाइयां तो भरी हुई हैं , केले फूल में प्रच्युर मात्रा में विटामिन 'A' ,विटामिन 'C' ,विटामिन 'E'और इनमें फाइबर, सोडियम, पोटैशियम पाए जाते हैं, इनसे कई बीमारियों का खात्मा भी होता है , जैसे- डायबटीज , संक्रमण , स्ट्रेस , बार-बार गला सुखना या तलहथियों या शरीर में बहुत पसीना आना, आदि। इन सभी चीजों के लिए ये केले फूल को लाभकारी माना जाता है , अगर किसी को तुरंत से संक्रमण जैसी बीमारियां होती हैं ,जैसे की मान लो थोड़ी सी चोट लगी और बहुत बड़ा घाव का रूप ले लेते हैं और जल्दी नहीं ठीक होते ,तो उनमें केले फूल को पेस्ट बनाकर उसके लेप लगा देने से ठीक हो जाती है या केले फूल को पानी में उबालकर उसके पानी से स्नान करने से या धोने से जल्द ही आराम हो जाती है ,और ऐसे कई बीमारियों के लिए ये बहुत ही लाभकारी है ,तो चलें अब अपनी रेसिपी की ओर