आलू पार्सल (Aloo parcel recipe in Hindi)
Nisha Namdeo @cook_23972691
#sawan
जल्दी से बनने वाला स्नैक है बच्चे बड़ो सब को पसंद आता है छोटी मोटी भूक के लिए सबसे अच्छा है।
आलू पार्सल (Aloo parcel recipe in Hindi)
#sawan
जल्दी से बनने वाला स्नैक है बच्चे बड़ो सब को पसंद आता है छोटी मोटी भूक के लिए सबसे अच्छा है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आटा लगा लेंगे एक बाउल में मैदा,गेहूं का आटा नमक अजवाइन तेल डाल कर मिक्स करें फिर पानी डाल कर डो तैयार करे 5 मिनिट के लिये ढक कर रख दें।
- 2
अब एक बाउल में आलू,नमक,मिर्च,हरा धनिया, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, चावल का आटा डाल कर अच्छे से मिक्स कर ले ।फिर इसका चौकोन शेप देते हुये टिक्की बना ले।
- 3
अब मैदा की एक लोई बना कर लंबा बेल लेऔर कट कर ले एक कटोरी में 2 चम्मच मैदा 2 चम्मच पानी डाल कर मिक्स कर ले।
- 4
अब कट की हुई 1 पट्टी लेकर उसमे मैदा का घोल लगा दे फिर प्लस के निशान की तरह दूसरी पट्टी रख दे उसमे भी मैदा का घोल लगा दे अब आलू की चौकोन टिक्की उसके ऊपर रख दे।
- 5
अब चारो पट्टी को फोल्ड कर दे जिस तरह पार्सल पैक करते है। अब कड़ाई में तेल गरम कर के मिडियम आंच में फ्राई कर ले गुलाबी होने तक।
- 6
तैयार है आलू पार्सल सॉस के साथ सर्व करें।
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