खट्टे आलू की सब्जी (Khatte aloo ki sabzi recipe in Hindi)

 Minakshi Shariya
Minakshi Shariya @cook_24596747
Gujarat

#ebook2020 #State1
#week1
इस सब्जी को आप नींबू के इलावा इमली से भी बना सकते हो इमली को 5 मिनट भिगोकर बाद में उसका पानी निकाल कर सब्जी में डाल दे।

खट्टे आलू की सब्जी (Khatte aloo ki sabzi recipe in Hindi)

#ebook2020 #State1
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इस सब्जी को आप नींबू के इलावा इमली से भी बना सकते हो इमली को 5 मिनट भिगोकर बाद में उसका पानी निकाल कर सब्जी में डाल दे।

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सामग्री

15मिनट
3 सर्वि
  1. 2आलू
  2. 1प्याज
  3. 1टमाटर
  4. 1हरी मिर्च
  5. 1/2 छोटा चम्मचहल्दी
  6. 1/2 छोटा चम्मचमिर्च पाउडर
  7. 1/4 छोटा चम्मचजीरा
  8. 1/4 छोटा चम्मचअजवाइन
  9. 2 चम्मचतेल
  10. 1नींबू या इमली
  11. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

15मिनट
  1. 1

    सबसे पहले आप आलू,प्याज,टमाटर को लंबे आकार में काट लें एक कढ़ाई में दो चम्मच तेल गरम करें उसमें जीरा, अजवाइन डालें।

  2. 2

    फिर आलू,प्याज,टमाटर जालें और साथ में एक नींबू काट के डाल दें 1 मिनट के लिए ढककर पकाएं फिर उसमें नमक हल्दी मिर्ची और हरी मिर्च डालें मिक्स करें और फिर से 1 मिनट ढककर पकाएं।

  3. 3

    फिर उसमें एक कटोरी पानी डालें और चार पांच मिनट के लिए सब्जी को ढककर पकाएं आप की सब्जी तैयार है इसको चावल रोटी के साथ सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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