दही बड़े (dahi vade recipe in Hindi)

#rain
#ebook2020
#state2 यूपी की मुख्य डिश है किसी भी फेस्टिवल ,शादी पर इस रेसिपी को बना सकते हैं यह खाने में बहुत टेस्टी होते हैं
दही बड़े (dahi vade recipe in Hindi)
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#ebook2020
#state2 यूपी की मुख्य डिश है किसी भी फेस्टिवल ,शादी पर इस रेसिपी को बना सकते हैं यह खाने में बहुत टेस्टी होते हैं
कुकिंग निर्देश
- 1
दाल को 2 घंटे के लिए भिगो दीजिये 2 घंटे बाद वालों को बारीक पीस लीजिए हींग डालकर दाल को पांच 7 मिनट एक डायरेक्शन में फेटे जिसे दाल फूल जाए दाल में नमक लाल मिर्च हरा धनिया हरी मिर्च काटकर मिला लीजिए
- 2
कढ़ाई में ऑयल गर्म करें तेल गर्म होने पर छोटी-छोटी पकौड़ी कढ़ाई में छोड़े और दोनों पलट पलट कर उन्हें सुनहरा करके सेके। एक भगोने में पानी करें थोड़ा सा नमक डालकर पकौड़ी को 1 घंटे के लिए भिगो दें
- 3
दही को अच्छे से चला कर फ्रिज में ठंडा करने के लिए रख दें दही में पानी नहीं डालना। 1 घंटे बाद से फ्रिज में से दही को निकालकर उसमें नमक मिर्च,जीरा डाल ले नमक हमें थोड़ा डालना है क्योंकि हमें ऊपर से भी थोड़ा सा नमक डालना है बड़े को हल्का सा हाथ से दबा कर उसे दही में डाल दें और दही में से निकाल कर प्लेट में रखे ऊपर से थोड़ा सा दही डालकर उसमें नमक मिर्ची लाल,जीरा व चाट मसाला हरा धनिया व अनार के दाने डालकर सर्व करें।
- 4
मैंने इन्हें बिना चटनी वह मीठी सोंठ से बनाया है क्योंकि ठंडे ठंडे दही बडेबहुत टेस्टी लगते हैं आप चाहे तो इनके ऊपर सोंठ व चटनी भी लगा सकते हैं दही हमारा ठंडा होना चाहिए और गाढ़ा
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#rain#ebook2020#state2 मूंगलेट सब्जियों से बनी एक डिश है। खाने मे बहुत टेस्टी होते है Meenakshi Bansal -
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स्वादिष्ट दही बड़े (Swadist Dahi bade recipe in Hindi)
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दही बड़े (dahi vade recipe in Hindi)
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दाल की चंदिया (Dal ki chandiya recipe in hindi)
#ebook2020 #state2चंदिया को उड़द की दाल से बनाया जाता है या यूपी में शादी के टाइम और होली पर विशेष तौर पर बनाई जाती है। शादी के टाइम इसको पानी में भिगोकर कढ़ी चावल के साथ खाया जाता है और होली के समय इसकी चाट बनाकर खाते हैं। यह बनाने में बहुत आसान है और टेस्टी भी लगती है। Gunjan Gupta -
दही बड़े (Dahi bade recipe in hindi)
#oc #week3यह रेसिपी यूपी के बांदा जिले में बनती है ज्यादातर वहां पर दही का इस्तेमाल नहीं करते वहां पर छाछ का यूज़ करते हैं और चटनी ओ का इस्तेमाल नहीं करते हैं सिर्फ मसाले का इस्तेमाल करते हैं और यह बहुत ही टेस्टी बनता है mahima Awasthi -
स्प्राउट्स के दही बड़े(sprouts ke dahi vade recipe in Hindi)
#leftमैंने यह दही बड़े बचे हुए स्प्राउट्स से बनाए हैं, यह खाने में बहुत टेस्टी और इनको बनाना हुई बहुत ही आसान है और यह बहुत ही हेल्दी हैं। तो आप भी मेरी तरह किसी लेफ़्टोवर का मेकओवर। Gauri Mukesh Awasthi -
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दही भल्ले (dahi bhalle recipe in Hindi)
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दही वड़े (Dahi vade recipe in Hindi)
आज मैंने बनाई हैं दही वड़े की रेसिपी यह खाने में सबको बड़ा ही स्वादिष्ठ और मसालेदार लगते हैं यह गर्मियों के महीनों में खाये जाते हैं और यह त्योहारों पर भी बनाये जाते हैं और इन्हें बनाना बड़ा ही आसान हैं #GA4 #week 1 Pooja Sharma
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