खेरू (kheru recipe in Hindi)
Rinky Ghosh @cook_24028590
#ebook2020
#state6
खेरु हिमाचल प्रदेश की प्रसिद्ध डीस है जो दही से बनती है जो खाने में हेल्दी ओर टेस्टी ओर बनाने में बोहोत ही आसान है ओर बस पांच मिनट में ही बन जाती है इसे रोटी चावल या सूप की तरह ले सकते हैं मुझे तो सूप जैसा लेना अच्छा लगा
खेरू (kheru recipe in Hindi)
#ebook2020
#state6
खेरु हिमाचल प्रदेश की प्रसिद्ध डीस है जो दही से बनती है जो खाने में हेल्दी ओर टेस्टी ओर बनाने में बोहोत ही आसान है ओर बस पांच मिनट में ही बन जाती है इसे रोटी चावल या सूप की तरह ले सकते हैं मुझे तो सूप जैसा लेना अच्छा लगा
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म करें ओर उसमे सूखी मिर्च को डाले फिर जीरा डालकर तड़कने दे
- 2
फिर उसमे प्याज़ डालकर पकाएं थोड़ा क्रंची ही रखना है फिर हल्दी मिर्च धनिया पाउडर नमक डालकर पकाएं
- 3
फिर दही को फेट ले ओर उसमे डाल दे ओर एक गिलास पानी डाले
- 4
फिर लगातार चलाते रहें याद रहें के उसमे उबाल ना आने दे सिर्फ चलाते हुए गर्म करना है अब दही अपना तेल छोड़ने लगेगी गैस बंद करें ओर जब भी सर्व करें हिला कर गर्मागर्म सर्व करें इसे रोटी चावल या सूप की तरह ले सकते है मुझे तो बिल्कुल सूप की तरह लगी
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सामग्री वही बस तरीका अलग कुछ मा के नुस्खे, कुछ मेरी खोज
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