पोहा प्याज़ उत्तपम विथ प्याज़ टमाटर चटनी (Poha Pyaz uttapam with Pyaz tamatar chutney recipe in hindi)

Mamata Nayak @odiachef
पोहा प्याज़ उत्तपम विथ प्याज़ टमाटर चटनी (Poha Pyaz uttapam with Pyaz tamatar chutney recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पेहले पोहे को धोकर साफ करले और १० मिनिट के लिये भिगोदे
- 2
सूजी को भि १० मिनिट पेहले दही मे फैंट कर रखे
- 3
फिर मिक्सी मे दही सूजी के मिश्रण को डाले साथ मे भिगे हुए पोहे को पानी से छान कर उसमे डाले और थोडा पानी मिलाकर स्मुथ बैटर तैयार कर लीजिए
- 4
बैटर मे नमक मिला कर १० मिनिट रख दे
- 5
अब तवा गरम करे थोड़ा तेल से चिकना करे फिर पोहे के बैटर २ बडे चमच तवा पर फैलाए फिर उसके उपर कद्दूकस किया हुआ गाजर कटा हुआ प्याज़ हरी मिर्च कडीपता और थोडाजीरा छिडक कर पकाए
- 6
एक तरफ अछेसे सिक जाए तब दुसरी तरफ भी पलट कर अछेसे शेक लिजिये
- 7
चटनी बनाने के लिए सभी सामग्रीयों को मिक्सी में डालकर पेस्ट बनाले
- 8
गरमा गरम पोहा प्याज़ का उत्तपम चटपटी प्याज़ टमाटर की चटनी के साथ सर्व करे
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