झिलिया खुरमा (jhiliya khurma recipe in Hindi)
#ebook2020
#6state
झिलिया(खुरमा) (गेहूँ के आंटे और चीनी से बने हुए)
जब भी खाना खाने के बाद कुछ मीठा खाने को मन हो बस इसे पहले से बनाकर स्टोर करके रख लें , और खुद भी मुँह मीठा करते रहें और कराते भी रहें ,पर इसके लिए पहले रेसिपी तो देखनी ही होगी , तो चलिए रेसिपी को देखते हैं और इंजॉय करते हैं
झिलिया खुरमा (jhiliya khurma recipe in Hindi)
#ebook2020
#6state
झिलिया(खुरमा) (गेहूँ के आंटे और चीनी से बने हुए)
जब भी खाना खाने के बाद कुछ मीठा खाने को मन हो बस इसे पहले से बनाकर स्टोर करके रख लें , और खुद भी मुँह मीठा करते रहें और कराते भी रहें ,पर इसके लिए पहले रेसिपी तो देखनी ही होगी , तो चलिए रेसिपी को देखते हैं और इंजॉय करते हैं
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आंटे को किसी बड़े बरतन में लें और उसमें मोयम(जैसे ठेकुआ में देते हो ना बस उसी तरह) और सौंप को देकर आंटे को अच्छे से मिला लें और फिर धीरे-धीरे करके पानी को दें और आंटे को अच्छे से मिला लें, नोटः पर यहाँ ध्यान रखने की बात है कि आंटा ना ज्यादा टाइट और ना ज्यादा मुलायम हों, अब आंटे से छोटी -छोटी या अपने ईक्षा अनुसार लोई को लें और उनमें मलन देते हुए गोल -गोल रसगुल्ले जैसे आकार देते हुए बना लें
- 2
और अब एक कढ़ाई को गर्म करें और उसमें तेल को दें, जब तेल गर्म हो जाये तो इस तेल में सभी गुल्लियों को दें और भूरा होने तक तल लें और एक बरतन में निकाल लें
- 3
अब एक दूसरे कढ़ाई में चीनी को दें और अपने अंदाज से पानी को दें और साथ में इलायची पाउडर को भी दें और चाशनी को गाढ़ी होने तक पका लें, फिर चाशनी में तले हुए झिलिये को दें और 3-4 मिनट तक उसी चाशनी में चलाते हुए पकायें और अब गैस को बंद कर दें, अब कढ़ाई को नीचे उतारें और फिर 5-6 मिनट के लिए चम्मच से चलाते रहें, आप देखेंगे की झिलिया के ऊपर चीनी बिल्कुल सेट होते हुए सुख जायेंगे, जैसा की आप फोटो में देख पा रहे हो, अब आपके झिलिया(खुरमा) बनकर बिल्कुल तैयार हैं, अब आआप इसे ठंढे होनी दें,
- 4
जब झिलिया (खुरमा)ठंढे हो जाएं तो स्टोर कर किसी एयर टाइट कंटेनर में रख लें,और अब आप किसी भी टाइम में झिलिया को एन्जॉय करें, और कराते भी रहें, अब सभी को सर्व करें, बच्चे तो बहुत ही खुश हो जाते हैं इन्हें खाकर । तो बस अब सभी मिलकर एन्जॉय करें ।धन्यवाद ।।
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
खुरमा (khurma recipe in Hindi)
#ebook2020#state12#post2खुरमा असम की बहुत प्रसिद्ध मिठाई है,बिहू मै असम मै यह पारंपरिक मिठाइ बनाई जाती है.असम में हर घर में खुरमा बनता है, तो आइए बनाते हैं खुरमा. यह बनाना बहुत ही आसान है. और सभी को बहुत पसंद आते है.
-
शीर -खुरमा (सेवइयां) (Sheer - khurma (Seviyan) recipe in Hindi)
#eid2020 सेवइयां मशीन और हाथ से बनती हैं। यह मैदा की होती हैं।जब इसे दुध और मेवे के साथ बनाया जाता है तो यह शिर खुर्मा कहलाता है।शिर यानी दुध, खुरमा यानी सुखे मेवे का मिक्चर । इसमे खोपरा, किशमिश, छुहारा, काजू आदि मिलाए जाते हैं।इसका रोजा- इफ्तारि में खूब प्रचलित हैं।
-
खुरमा (khurma recipe in Hindi)
#POM#sp2021खुरमा एक मिठाई है जो कि हर घर मे बनती है।मेरे बच्चों को पसंद है इसलिए मैं हमेसा बना कर रखती हूँ।
-
पनीर खुरमा (Paneer khurma recipe in Hindi)
#ebook2020#state11 पनीर खुरमा बिहार की फेमस स्वीट डिश है और कम सामग्री से बन जाती है।
-
खुरमा (Khurma recipe in hindi)
#56भोग#पोसट 18छप्पन भोग की एक रेसिपी में हैखंड मंडल (खुरमा)
-
शाही शीर खुरमा (shahi sheer khurma recipe in Hindi)
#sh #favशीर खुरमा एक लोकप्रिय इंडियन डिज़र्ट है जो वर्मिसेली, दूध और ड्राई फ्रूटस से बनती हैं. फारसी भाषा में "शीर " का मतलब दूध और "खुरमा" का अर्थ खजूर से हैं .यह बच्चों सहित सभी को पसंद आता हैं . यह एक पारंपरिक रेसिपी है जो विशेष तौर पर ईद के अवसर पर बनायी जाती है.
-
शीर खुरमा (Sheer khurma recipe in hindi)
#IZशीर खुरमा एक ट्राडिसनाल अफगानिस्तान कि डिस् है । ईद इसके बिना अधुरी होति है । शीर का मतलब है दूध और खुरमा का मतलब है मावा और खजुर का मिश्रण ।
-
केसरिया क्षीर खुरमा (Kesariya sheer khurma recipe in Hindi)
#मील3 - मीठा#पोस्ट 6क्षीर सागर का बहुत मंथन करने के बाद अमृत की प्राप्ति हुई थी । जिसको ग्रहण करने के बाद सबको आनंद की प्राप्ति हुई इस डिश को भी अमृत की तरह स्वादिष्ट बनाया गया है कि स्वाद लेने के बाद , मन आनंदित हो जाए और बार बार खाने का मन करे । आप भी जरूर बनाए " केसरिया क्षीर खुरमा "
-
कड़ा प्रसाद / गेहूँ के आटे का हलवा (Kada prasad recipe in Hindi)
#win #week1कड़ा प्रसाद या कड़ाह प्रसाद गुरुद्वारे के लंगर में मिलने वाला वो प्रसाद है जो गेहूँ का आटा, घी और चीनी से बनाया जाता है । यह बहुत ही स्वादिस्ट होता है । सर्दी के मौसम में आटा हलवा बहुत ही स्वादिस्ट लगता है और यह बहुत पौष्टिक भी होता है ।
-
स्वीट जालीदार खुरमा (Sweet jalidar khurma recipe in hindi)
#Holi#Grandस्वीट जालीदार खुरमा बनाकर होली में आप सबका दिल जीते .
-
-
-
खुरमा मिठास स्पेशल (khurma mithas special recipe in Hindi)
#tyoharआज हम खुरमा मिठाई बनाते हैं दिवाली पर खासतौर से इसका चलन है यह हर व्यक्ति खुरमा मिठाई बना था एक खाने में बड़ा टेस्टी वह मजेदार लगता है
-
मीठा चीला (meetha cheela recipe in Hindi)
#5 चीनी आटा चीलाझटपट बन जाने वाला मीठा चीला यह बच्चों को बहुत पसंद आता है
-
आटे का हलवा(aate ka halwa recipe in hindi)
#Meetha :----- दोस्तों भारत विभिन्नता में एकता का देश है,और तरह तरह के व्यंजन बनाई जाती हैं और उसमे मीठे व्यंजन का स्थान उच्चस्तरीय है। मीठे मे भी तरह-तरह के पकवानों की क्रम होती हैं,जैसे कुछ दूध से बनी तो कुछ सुखे सामाग्री से बनी होती हैं। जैसे ----- गेहूं की आटा, चने की आटे, सिघाड़े की आटे का। इसमें भी बहुप्रचलित है आटे से बनी मीठे पकवान। इसमें आटे से बनी मोहन भोग होती हैं,जिसे हिंदू धर्म के अनुसार,भगवान कृष्ण जी को भोग के रुप में परोसा जाता है। इसे गेहूँ की आटा और घी की मिश्रण से बनाई जाती हैं और ये बहुत पौष्टिक आहार हैं। -
गेहूँ के लड्डू(gehun k laddu recipe in hindi)
गुजराती घरों मे जब नये गेहूँ आये तो पहले भगवान का प्रसाद बनाता है आज हम ने भी साल भर के गेहूँ लिए तो पहला प्रसाद गणपति जी को लगाया.
-
शीर खुरमा Sheer Khurma (recipe in hindi)
#sh #kmt ईद पर बनाई जाने वाली स्वीट डिश शीर खुरमा जिसको ड्राई फ्रूट्स और सेवईयो के साथ दूध में मिलाकर बनाते हैं ।सभी को पसंद आती है ।जल्दी सेबन जाती है ।
-
खस्ता रोटी (khasta roti recipe in Hindi)
#ws2 खस्ता रोटी सूजी और गेहूँ के आटे को मिला कर बनाई जाती है । गेहूँ के आटे की जगह इसमें कई लौंग मैदा भी मिला लेते है मैं गूंहूँ के आटे से बनाती हूँ।इसके आटे से आप पूरी भी बना सकते वह भी बहुत टेस्टी लगती है।
-
शीर खुरमा
#मीठीबातेमेरी ये रेसिपी हमारी प्यारी NAZIA JI को समर्पित है। आपको और आपके परिवार को ईद मुबारक।शीर खुरमा एक बहुत ही लजी़ज पकवान है जो दूध, सूखे मेवे और सेवईयाँ को मिला कर बनता है। ईद शीर खुरमा के बिना अधूरी है। शिर का मतलब दूध और खुरमा का मतलब मेवे। त्यौहार तो खाने के लिए बहाना है, ये शीर खुरमा आप कभी भी बना कर खा सकते है।
-
कश्मीरी लीडे (kashmiri leed recipe in Hindi)
#ebook2020#state8#jammukashmir#week8कश्मीरी लीडे गेहूँ के आटे और चीनी से बनाई जाती हैं और यह बनाने में बहुत ही आसान है। लीडे कशमीर की प्रसिद्ध स्नैक में से एक है। इसे खास तौर पर शीर चाय के साथ सर्व किया जाता है।
-
मीठे गुलगुले(meethi gulgule recipe in hindi)
#sh #kmtगुलगुले खाने में बहुत ही मजेदार लगते हैं और ए भी जल्दी से बन जाते है पहले के लोग मिठाई में गुलगलो को खाना पसंद करते थे
-
उड़द दाल की बेड़मी पूरी(Urad daal ki Bedami poori recipe in Hindi)
#Jan1 विथ आलू मसाला सब्ज़ी और हरे धनिये की चटनी
-
रसमलाई (rasmalai recipe in Hindi)
#Tyohar (दीपावली के शुभ अवसर पर)आप सभी एक बार जरूर मेरी रेसिपी को भी कोशिश करें , हो सकता है आपको मेरी रेसिपी पसंद आ जाये , अगर आप सभी को मेरी रेसिपी पसंद आती हैं तो प्लीज, आप सभी ट्राय करें और मुझे मेरी रेसिपी पर कुकस्नैप करेंतो चलें चलते हैं हम सभी रेसिपी की ओर -
आटे के मीठे खुरमा (Aate ke meethe khurma recipe in hindi)
#cqk#lohri contestआटे के मीठे तीली खुरमा
-
मीठी पत्ता मठरी(meethi patta mathri recipe in hindi)
#fm2इस मठरी की रेसिपी का आविष्कार मैंने खुद ही किया है।यह रेसिपी मेरी व्यक्तिगत रेसिपी है और बहुत ही अच्छी और स्वादिष्ट बनी तो सोचा आप सबसे भी साझा करूँ।इसे बनाना भी बहुत ही आसान है।
-
कसार (kasar recipe in Hindi)
#cwsjइसे प्रायः माता के भोग के लिए बनाया जाता है । परन्तु मेरे घर में यह सभी को बहुत पसंद हैं इसलिए जब भी मीठा खाने का मन हो तो मैं इसे बना लेती हूं ।
-
आटे का खुरमा /शक्करपारे (Aate ka khurma / shakarpare recipe in hindi)
#सावन#Sawanकुछ मीठा हो जाये देसी तरीके से।
-
मीठी मठरी (Meethi mathri recipe in hindi)
#Goldenapron3#week14#maida & sujiइस मटकी को आप बनाकर स्टोर कर सकते हैं और इस क्लॉक डाउन के पीरियड में बच्चे भी खुशी से खाएंगे और यह खाने में भी बहुत ही स्वादिष्ट है
-
-
गेहूं के आटे का लच्छा पराठा (Gehu ke aate ka lachha paratha recipe in Hindi)
#flour2गेहूँ के आटे से बना लच्छा पराठा खाने में बहुत स्वादिष्ट और नरम होता है। यह पचाने में भी आसान होता है।
More Recipes
कमैंट्स (4)