मां की दाल (Maa Ki Dal recipe in Hindi)

मां की दाल (Maa Ki Dal recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक प्रेशर कुकर में दाल डालकर तीन कप पानी में डाले । उसमें थोड़ा- सा नमक, अदरक और लहसुन डालकर लॉ फ्लेम पर 6-7 सीटी लगा लें।प्रेशर कूकर वाली दाल को कढ़ाई में डाल लें और मध्यम आंच पर दो कप पानी में पकाएं। बीच-बीच में हिलाते रहें।
- 2
तड़के के लिए दूसरे पैन में घी, ब्राउन इलायची, लौंग, दालचीनी और जीरा डालकर अच्छे से भूनें।अब इसमें कटी हुई प्याज़, अदरक लहसुन का पेस्ट और हरी मिर्च डालकर मिलाएं।इसके बाद हल्दी, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और स्वादानुसार नमक डालें।
सभी को एक साथ अच्छे से भूनें । - 3
अब इसमें टमाटर डालें और उन्हें पकाने के लिए उसमें थोड़ा-सा पानी डालें।टमाटर पकने के बाद इस मिश्रण को हल्की आंच पर पक रही दाल में मिला दें।
- 4
अब इसमें दही, क्रीम, मक्खन और आधा नींबू निचोड़ दें।अच्छे से मिलाएं और हल्की आंच पर 10-12 मिनट के लिए पकाएं। धनिये, मक्खन, और प्याज़ से गार्निश करें और गर्मा-गर्म सर्व करें।
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
-
-
कलाकंद (Kalakand recipe in Hindi)
#sweetdishकलाकंद का नाम सुनकर मेरे मुँह में तो पानी आ जाता है और आपके? वैसे तो यह बाजार में आसानी से उपलब्ध है लेकिन अगर खुद घर पर इसे अच्छे से बनाएं तो ये स्वास्थ के लिए भी अच्छा है और संतुष्टि का भी बोध होता है। कलाकंद की सबसे खास बात यह है कि इसे बनाने में ना तो ज्यादा सामग्री का प्रयोग किया जाता है और ना ही ज्यादा समय लगता है। आपका मीठा खाने का मूड है तो आप झट से इस स्वादिष्ट मिठाई को बना सकते हैं। Madhvi Srivastava -
दाल मखनी (Dal makhani recipe in Hindi)
#divas#sh#favदाल मखनी मेरे बच्चों की सबसे पसंदीदा डिश हैं जो मेरे बच्चों को बहुत पसंद हैAnanya
-
आम रस (Aamras recipe in hindi)
#cj #week4#yellowगरमी का मौसम है. और अभी बाजार में बस आम ही आम है. सभी लौंग आम खाना पसंद करते हैं. बच्चे हो या बड़े सभी को खाने में या एसे ही आम चाहिए. आम रस सभी को बहुत ही पसंद आता है. ये बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. गरमी की सबसे फेमस डिस हैं आम रस. @shipra verma -
दाल मखनी (dal makhani recipe in Hindi)
#2022 #w1दाल मखनी पंजाबी खाने में बहुत ही लोकप्रिय है। दाल मखनी का स्वाद ही ऐसा होता है जिसका नाम सुनने के बाद आप इसे न कह ही नहीं सकते। वेजिटेरियन खाने वालों को दाल मखनी फेवरेट होती है। Madhu Jain -
चावल की गाढ़ी खीर (Chawak ki gaadi kheer recipe in hindi)
#JMC #week3खिर खाना किसे नहीं पसंद होता है. हमारे भारत में जब भी कोई र्पव हो,कोई पार्टी हो , या कोई भी खुशि की बात हो तो खिर जरूर से जरूर बनाई जाती हैं हर घरों में. खिर भी अपने पसंद से लौंग खाना पसंद करते हैं. किसी को गाढ़ी पूरी जमी हुई खिर खाना पसंद हैं. तो किसी को पतली वाली यानी दूध जयादा चावल कम वाली. अपनी अपनी खाने की पसंद है. हमारे घर में गाढ़ी खिर ही सबकों पसंद हैं. @shipra verma -
नारियल मावा लड्डू (nariyal mawa ladoo recipe in Hindi)
#GA4#Week6नारियल के लड्डू एक ऐसी मिठाई है जो बिना घी तेल के बन जाती है और बनाने में जितनी आसान होती है ये मिठाई खाने में उतनी ही स्वादिष्ट और हल्की फुल्की होती है । उसके ख़ास बात ये है कि ये लगभग सभी को बहुत पसंद भी होती है।फिर देर किस बात कि चलिए बनाते हैं नारियल मावा लड्डू। Seema Kejriwal -
दाल फरा (dal fara recipe in Hindi)
#stfमैने बनाया है भकोसे खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और मजेदार होते हैं हमारे यहां तो यह सब लोगों को बहुत ही ज्यादा पसंद है और सब पेट भर कर खाते हैं जब यह बनता है तब खाना कोई भी नहीं खाता मैंने बनाया है भाप के भकोसे हेल्दी एंड टेस्टी Shilpi gupta -
पीले कद्दू की खट्टी मीठी सब्जी (Pile kaddu ki khatti mithi sabzi recipe in Hindi)
नमस्कार मैं हरपरीत कौर आपके साथ शेयर करने जा रही हूँ पीले कद्दू की खट्टी मीठी सब्जी जो सबकी मनपसंद होती है।खासकर पंजाबी लौंग इसे परांठे के साथ खाना पसंद करते है । Sehajpreet Singh -
मक्खन कुकीज़ (बिस्कुट)
#box#cआज मैंने पहली बार घर पर ही बच्चों के लिए बिस्कुट कुकीज़ बनाई हैं,बहुत ही स्वादिष्ट बनी है।मैंने सोचा कि आप सभी के साथ बिस्कुट बनाने की विधि को साझा करूं। beenaji -
गुड़ की चाय (Gud ki chai recipe in hindi)
#2022#W7 #gurगुड़ की चाय बहुत ही ज्यादा हेल्दी होती है. ठंड का मौसम है .इस मौसम में गुड़ खाना शरीर के लिए बहुत ही ज्यादा लाभदायक होता है.गुड़ की चाय मे और भी मसाले मिलाते हैं जिससे कि ये चाय और भी हेल्दी हो जाती है.और हमारे शरीर के लिए लाभदायक होती है .आइए देखते हैं गुड़ कि चाय बनाने का तरीका. @shipra verma -
दाल माखनी (dal makhani recipe in Hindi)
#GA4 #weak17 पंजाबी स्टाइल दाल माखनी जो खाने बहुत स्वादिष्ट लगती है और साथ ही बहुत पौष्टिक भी होती है। Richa prajapati -
बेल की ठंडी ठंडी शरबत (bel ki thanda sharbat recipe in Hindi)
#hcd#AWC #AP1बेल की शरबत पीने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. बेल बहुत ही ठंडी होती हैं. ईसलिए र्गमियो में बेल की शरबत पीने से बहुत ही ठंडक मिलती हैं हमारे शरीर को. बेल की शरबत हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद हैं. गरमियों में जयादातर ये शरबत सभी घरों में बनती हैं. ये शरबत गरमियों में ही पिया जाता हैं. ये शरबत घर में सभी को बहुत ही पसंद आती हैं. और ये बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं.और जयादा सामग्री भी नहीं लगता हैं.और हेलदी भी है. @shipra verma -
दाल मखनी रेसिपी इन हिंदी
#family #yum दाल मखनी आसानी से बनाई जा सकती है खाने में बहुत ही टेस्टी यम्मी होती । Rashmi Verma -
पंजाबी राजमा (Punjabi rajma recipe in Hindi)
#2021 राजमा हम सभी को पसंद होता है ये स्वादिष्ट तो होता ही है साथ ही साथ बहुत पौष्टिक भी होता हैं इसमें पर्याप्त मात्रा में आयरन होता है जो हमारे शरीर को ताक़त देता हैं।पाचन तंत्र को ठीक रखता है।तो आज मै आप सभी के लिए नए साल में पंजाबी राजमा लेकर आई हूं।आशा करती हूं कि आप सभी को मेरी ये डिश पसंद आएगी। शिप्रा मेहरोत्रा -
फलाहारी फलों की चाट (falahari phalo ki chaat recipe in Hindi)
#shivमैंने बनाई है महाशिवरात्रि स्पेशल फलाहारी फलों की चाट खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है Shilpi gupta -
पंजाबी दाल मखनी (punjabi dal makhani recipe in Hindi)
#GA4 #week1पंजाबी दाल मखनी उत्तर भारत की पॉपुलर रेसिपी है Swati Garg -
अदरक वाली चाय (Adrak wali chai recipe in Hindi)
#GA4#Week17#chaiहम भारतीयों की ख़ास पसंद कड़क अदरक वालीचायNeelam Agrawal
-
दाल मखनी (dal makhani recipe in Hindi)
#GA4 #Week17 दाल मखनी पंजाबी खाने का महत्वपूर्ण अंग है और इसमें फाइबर, प्रोटीन की प्रचुर मात्रा होती है इसे रोटी,पराठा या चावल के साथ खाया जाता है। Ritu Duggal -
गुजराती दाल (gujrati dal recipe in hindi)
#ebook2020#state7#post 1हर राज्य के खाने की अपनी अलग बात औरस्वाद होता है। वैसे ही गुजरात के खाने की भी अपनी ही बात है. गुजराती दाल बनाने में आसान होती है और इस दाल का खट्टा-मीठा स्वाद दाल को खास बनाता है। इस दाल को आप चावल या रोटी के साथ सर्व कर सकते हैं। Mahek Naaz -
दाल मखनी (Dal Makhani recipe in Hindi)
#राजमाछोलेबेहद खास मौकों पर बनने वाली दाल मखनी यूँ ही स्पेशल नहीं कहलाती। इसे बनाने के लिए दाल के अलावा राजमा मक्खन और क्रीम का भी इस्तेमाल होता है तो जाहिर सी बात है यह अधिकतर लोगों की पसंदीदा दाल है। ये दाल बड़ी आसानी से घर पर ही बना सकते हैं।सिर्फ उत्तर भारत में ही नहीं बल्कि पूरे देश में भी दाल मखनी काफी फेमस है। नान मिस्सी रोटी या जीरा राइस के साथ दाल मखनी खाने में बेहद स्वादिष्ट लगती है। Poonam Gupta -
बेसन वाली लौकी की सब्जी (besan wali lauki ki sabzi recipe in HIndi)
#flour1 #besan बेसन वाली चटपटी लौकी की सब्जीलौकी वैसे तो अक्सर बहुत से लोगों को पसंद नहीं होती है, परन्तु यदि आप इसे कुछ अलग तरीके से बदलाव के साथ बनाएँगे तो ये सभी को बहुत पसंद आएगी । मेरा बेटा जो अधिकतर हरी सब्जियों के नाम से ही दूर भागता है उसे भी यह बेसन वाली लौकी की सब्जी बहुत पसंद है । आपने कभी लौकी को इस तरह से बनाया है? Vibhooti Jain -
मैंगो मिल्क शेक (mango milkshake recipe in Hindi)
#cj #week1#sw गरमियों के मौसम में कोई भी पिने वाले डिरिंक बहुत ही टेस्टि लगतें हैं. अभी आम का मौसम भी चल रहा है. बच्चे भी आम खाना बहुत ही पसंद करते हैं. मैंगो शेक ऐओबहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. बहुत ही कम सामग्री के साथ. और घर में सभी को बहुत ही पसंद भी आती हैं. @shipra verma -
राजमा चावल (Rajma chawal recipe in hindi)
#sh#comराजमा एक बहुत ही स्वादिष्ट, लाजवाब और पौष्टिक डिश है। इसे खाने वालो की संख्या बहुत ज्यादा है। इसे बनाना बहुत ही आसान है। राजमा चावल तो जैसे हर पार्टी की शान बन गया है। वैसै तो यह एक पंजाबी व्यंजन है पर इसे पुरे देश मे शौक से खाया जाता है। अगर राजमा मे अच्छे से मसाले और तड़के के साथ बनाया जाये तो इसका स्वाद दोगुना हो जाता है। राजमा को खाने का सबसे बड़ा फायदा ये है की इसमें सबसे ज्यादा मात्रा मे प्रोटीन होता है जो हमारे शरीर के लिए बहुत लाभदायक है। Archana Narendra Tiwari -
खारजि पुलाव (-Kharji Pulao recipe in Hindi)
#ebook2020 #state12 अरुणाचल प्रदेश का फेमस फूड चावल उसमें से सबसे जादा खाजरि पुलाव खाया जाता है जो हरे प्याज़ और चीज़ को डाल कर बनाया जाता है ।बहुत टेस्टि बनता है । Name - Anuradha Mathur -
माँ की दाल (Maa ki dal recipe in Hindi)
#sawanपंजाब की मशहूर दाल है ये इसके पकाने में समय जरूर लगता है पर ये कहने में बहुत स्वादिष्ट और प्रोटीन से भरपूर होती है Rachna Bhandge -
हरे धनिये की खट्टी तीखी चटनी(hare dhaniye ki tikhi chutney recipe in hindi)
#ebook #week4 #sh #kmtयह चटनी सभी को पसन्द होती है। सभी के घरों में जरूर बनती है। यह सेहतमन भी होती है। क्यो कि धनिया में अच्छी मात्रा में आयरन होता है। Poonam Singh -
मिनी चीज़ी पिज़्ज़ा कप (Mini cheesy pizza cup recipe in hindi)
#cwagआज मैं आपको बची हुई रोटी से 'मिनी पिज़्ज़ा चीज़ी कप' की रेसिपी बताने जा रही हूं,जो खाने में तो हल्दी होगा ही, साथ ही साथ बिना मैदे से बनेगा और खासतौर पर बच्चों को बहुत पसंद आएगा,क्योंकि बच्चों को पिज़्ज़ा बहुत ज्यादा पसंद होता है। जल्दी से तैयार भी हो जाएगा।Khushi deepa chugh
-
साबूदाने की खीर (sabudane ki kheer recipe in Hindi)
#ws4साबूदाने की खीर खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं और घर में सभी को बहुत पसंद भी आती हैं. साबूदाने की खीर बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. और बहुत ही कम सामग्री के साथ बन कर तैयार हो जाती हैं. जब भी कूछ मिठा खाने का मन हो तो हम साबूदाने की खीर बना कर खा सकते हैं. @shipra verma
More Recipes
कमैंट्स (5)