अदरक लहसुन का अचार (Garlic Ginger Achar Recipe In Hindi)

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Mumbai

#sep#Alफ्रेंड्स आज मैंने अदरक लहसुन का अचार बनाया है इसको आप 6 महीने तक एयरटाइट वाले जारमें रख सकते हैं और धूप में रखने की आवश्यकता भी नहीं है इस आचार को

अदरक लहसुन का अचार (Garlic Ginger Achar Recipe In Hindi)

#sep#Alफ्रेंड्स आज मैंने अदरक लहसुन का अचार बनाया है इसको आप 6 महीने तक एयरटाइट वाले जारमें रख सकते हैं और धूप में रखने की आवश्यकता भी नहीं है इस आचार को

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सामग्री

20 मिनट
2 लोग
  1. 100 ग्रामअदरक
  2. 100 ग्रामलहसुन
  3. 4 टेबलस्पूनमस्टर्ड ऑयल
  4. 1 टीस्पूनकलौंजी
  5. 1 टीस्पूनमेथी दाने
  6. 1 टीस्पूनसौंफ
  7. 1 टेबलस्पूननमक स्वादानुसार
  8. 1 टीस्पूनहल्दी
  9. 3बड़े नींबू का रस
  10. 1 टीस्पूनकश्मीरी मिर्च

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले अदरक को अच्छी तरीके से साफ करके उसके छिलके को हटा देंगे फिर अपनी रूचि के अनुसार उसको साइज में काट लेंगे लहसुन को भी साफ करके एक कटोरी में निकाल लेंगे इसको भी अपने अनुसार काट लेंगे फिर एक बाउल में इन दोनों को एक साथ मिला लेंगे और उसमें नींबू का रस एक कप में निकाल लेंगे।

  2. 2

    फिर नींबू के रस को लहसुन वाले बाउल में डाल देंगे फिर ऊपर से उसमें लाल मिर्च आप कलौंजी सौंफ हल्दी मेथी दाने मस्टर्ड ऑयल यह सब डाल देंगे।

  3. 3

    फिर इनको अच्छी तरीके से मिला लेंगे और एक एयरटाइट वाले जार में भरकर रख देंगे इस आचार को 6 महीने तक हम यूज कर सकते हैं यह हफ्ते भर के बाद में खाने वाला हो जाता है इसको फिर आप खा सकते हैं और इसको धूप में रखने की भी आवश्यकता नहीं है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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मुझे नई नई डिश बनाकर और उन से मिली हुई तारीफ मुझे आगे कुछ नया ट्राई करने की प्रेरणा देती है
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